Trên thế giới hiện nay tồn tại nhiều mô hình sản xuất kinh doanh trong đó điển hình là phương thức quản lý của Nhật Bản và phương Tây. Người Nhật áp dụng phương thức quản lý từ dưới lên, phần lớn công việc do khâu trung gian thực hiện. Một quyết định được đưa ra dựa trên ý kiến tập thể, do những người trực tiếp làm việc quyết định bởi vậy khi đưa đến tay ngài chủ tịch bao giờ cũng được đồng ý. Phương thức này góp phần làm hưng phấn tinh thần tạo ra sự hài hoà và khuyến khích lòng trung thành thống nhất của nhân viên.

Trong khi đó các nhà quản lý Phương Tây thường sử dụng phương thức quản lý từ trên xuống, công việc do cấp trên sắp xếp và ở phương Tây tính cạnh tranh được đánh giá cao.

Sự khác biệt trong hai phương thức quản lý nói trên chính là sự khác biệt của những nền văn hoá. Cả hai phương thức quản lý đều có những mặt mạnh và yếu và khó có thể áp dụng phương thức quản lý này ở một quốc gia khác và ngược lại.

Tuy vậy, mục đích của sản xuất kinh doanh chính là để phục vụ con người. Điều này đã lý giải uy thế siêu cường kinh tế thế giới của Nhật Bản, đó là kết quả của mối quan tâm toàn diện tới con người. Đây là lĩnh vực mà phương Tây cần học tập ở phương Đông, ở đó các Công ty luôn coi trọng những mối quan tâm vì tình cảm và phúc lợi của nhân viên. Mục tiêu của Công ty là tạo dựng cảm giác chia sẻ số mệnh để gắn kết nhân viên lại với nhau. Phục vụ con người một cách tốt nhất chính là cung cấp sản phẩm dịch vụ có chất lượng, thoả mãn những mong đợi của kế hoạch cả bên trong và bên ngoài. Để làm được điều này mỗi người nhân viên phải luôn có tâm niệm và hoạt động sáng tạo, cải tiến để công việc đạt hiệu quả hơn, các thành viên trong tổ chức cùng nhau thảo luận bàn bạc về những ý tưởng mới, cùng chia sẻ, đóng góp những thông tin có liên quan với mục tiêu cuối cùng là chất lượng. Đó là nét cơ bản về phong cách làm việc trong tổ chức hiện đại. Đó là nền văn hoá chất lượng của tổ chức.

Kết cấu của đề tài:

Phần 1: Những vấn đề lý luận chung về văn hoá chất lượng

Phần 2: Đánh giá nền văn hoá chất lượng Công ty bánh kẹo Hải Châu

Phần 3: Các giải pháp xây dựng nền văn hóa chất lượng ở Công ty bánh kẹo Hải Châu