Theo xu thế hội nhập hoỏ, toàn cầu hoỏ làm xuất hiện ngày càng nhiều nhà hàng trong cỏc tập đoàn kinh doanh ăn uống nổi tiếng thế giới cú mặt ở khắp cỏc quốc gia trờn thế giới như tập đoàn ACCOR, DAEWOO, HILTON…. việc cạnh tranh diễn ra ngày càng gay gắt. Cõu hỏi đặt ra cho cỏc nhà doang nghiệp lỳc này đú là làm sao thu hỳt được khỏch? Làm sao để tiếp cận với thị trưũng ? qua đú cú thể biết được khỏch hàng muốn gỡ để từ đú cú thể đáp ứng và thoả mãn nhu cầu của họ. Để làm được những điều đó phụ thuộc rất nhiều vào công việc Marketting. Đó chính là lí do vì sao tôi chọn để tài “ Hoạt động marketting và xúc tiến bán hàng làm đề tài cho chuyên đề thực tập của mình Nhưng trong quá trình làm việc và thực tập tại nhà hàng – Legend wine do đặc thù riêng của nhà hàng nổi trội lên một vấn đề tôi rất muốn quan tâm và nghiên cứu chính là hoạt động marketting đã đem lại thành công rất lớn cho nhà hàng.

Tổng quan tài liệu này gồm:

A. Phần mở đầu

B.Nội dung

C.Kiến nghị và kết luận