MỤC LỤC

CHƯƠNG 1              4

CƠ SỞ Lí LUẬN VỀ THỊ TRƯỜNG VÀ CẠNH TRANH              4

1. 1. THỊ TRƯỜNG VÀ VAI TRề THỊ TRƯỜNG VỚI HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP THỊ TRƯỜNG VÀ VAI TRÒ THỊ TRƯỜNG VỚI HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP              4

1. 1. 1Khỏi niệm về thị trường. Khái niệm về thị trường.              4

1. 1. 2 Vai trò của thị trường              5

1.2Cạnh tranh và nội dung hoạt động cạnh tranh của doanh nghiệp trong nền kinh tế thị trường              6

1. 2. 1 Khái niệm về cạnh tranh và các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp              6

1. 2.2 Các công cụ sử dụng để nâng cao khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp              11

1. 2. 3 Nội dung hoạt động cạnh tranh của doanh nghiệp trên thị trường              14

1.2. 3. 1  Nghiên cứu thị trường, xác định đối thủ cạnh tranh của doanh nghiệp              14

1.2.3. 2   Nghiên cứu tiềm năng và khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp              15

1.2.3.3  Xác định mục tiêu cạnh tranh của doanh nghiệp              15

1.2.3.4. Lập các chiến lược cạnh tranh cho doanh nghiệp              16

1.2.3.5. Tổ chức thực hiện các chiến lược cạnh tranh              18

CHƯƠNG 2              19

THỰC TRẠNG THỊ TRƯỜNG VÀ KHẢ NĂNG CẠNH TRANH CỦA              19

SẢN PHẨM MỲ ĂN LIỀN CễNG TY TNHH KINH DOANH VÀ CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC HÀ VIỆT              19

2. 1 Thị trường và tình hình cạnh tranh trong lĩnh vực thực phẩm nói chung và mặt hàng Mỳ Tôm nói riêng              19

2. 1. 1 Khái quát chung lĩnh vực thực phẩm              19

2. 1. 2 Thị trường Mỳ ăn liền              29

2. 2 Khái quát lịch sử hình thành và phát triển của công ty TNHH Kinh Doanh và Chế biến lương thực Hà Việt              34

2. 2. 1 Giới thiệu chung              35

                               Sơ đồ 1: Tổ chức cơ bản              36

                                          37

Sơ đồ 2: Tổ chức bán hàng              37

Sơđồ 3: Qui trình sản xuất Mỳ ăn liền              38

2.2.5 Chính sách chất lượng              40

2. 2. 6 Sản phẩm              41

2. 3 Thực trạng thị trường và khả năng cạnh tranh của sản phẩm Mỳ Tôm Cty HaVietFoods              42

2. 3. 1 Phân tích thị trường và đối thủ cạnh tranh              42

2.3.2              Đánh giá chung thị trường:              45

                                 Sơđồ 4:Doanh thu công ty              46

Sơđồ 5: Thị phần mỳ ăn liền phân khúc thấp cấp              46

CHƯƠNG 3              47

CÁC GIẢI PHÁP THỊ TRƯỜNG NHẰM NÂNG CAO KHẢ NĂNG CẠNH TRANH SẢN PHẨM MỲ TễM CễNG TY HAVIETFOODS              47

3. 1 Chiến lược, định hướng ngắn hạn, trung hạn và dài hạn trong việc nâng cao khả năng cạnh tranh của sản phẩm nói riêng và công ty nói chung              47

3. 2 Các nhóm giải pháp cơ bản              48

3. 2. 1 Giải pháp về đề xuất chiến lược áp dụng              48

3. 2. 2 Giải pháp Marketing              51

Bảng 1: Khảo sát một số loại mỳ ăn liền cao cấp              51

Bảng 2: Tiêu chí khảo sát              52

Bảng 3: Đối thủ cạnh tranh              52

1.2.3              Giải pháp kênh phân phối và khuyến mại hỗ trợ các trung gian phân phối              57

Bảng 4: Chương trình dành cho nhà phân phối              59

Bảng 5: Chương trình khuyến mại cơ bản              59

Bảng 6: Chương trình kích thích tiêu thụ              60

3.2.4. Giải pháp kênh bán hàng              60

Sơ đồ 6:  Mô hình thiết lập hệ thống lực lượng bán hàng              60

3.2.5.              Giải pháp về sản phẩm, mẫu mã              62