Tìm tài liệu

Len men nuoc cham tu dau nanh

Lên men nước chấm từ đậu nành

Upload bởi: manhanoi74

Mã tài liệu: 286008

Số trang: 72

Định dạng: pdf

Dung lượng file: 489 Kb

Chuyên mục: Tổng hợp

Loại tài liệu: Tài liệu VIP

Down

Tải tài liệu

GỢI Ý

Những tài liệu gần giống với tài liệu bạn đang xem

Tìm hiểu vai trò của nấm mốc và vi khuẩn lactic trong quá trình làm nước chấm từ đậu nành

Tìm hiểu vai trò của nấm mốc và vi khuẩn ...

Upload: ngominhthanh1998

📎 Số trang: 1
👁 Lượt xem: 683
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU
Nghiên cứu thu nhận tinh sạch UREASE từ đậu nành

Nghiên cứu thu nhận tinh sạch UREASE từ đậu ...

Upload: khoa88

📎 Số trang: 8
👁 Lượt xem: 1101
⬇ Lượt tải: 20

XEM TÀI LIỆU
Bước đầu nghiên cứu sản xuất nước tương lên men

Bước đầu nghiên cứu sản xuất nước tương lên ...

Upload: nguyenmt

📎 Số trang: 86
👁 Lượt xem: 728
⬇ Lượt tải: 21

XEM TÀI LIỆU
Nghiên cứu công nghệ sản xuất nước quả lên men độ cồn thấp từ nguyên liệu quả mơ

Nghiên cứu công nghệ sản xuất nước quả lên ...

Upload: co_ba_la

📎 Số trang: 48
👁 Lượt xem: 488
⬇ Lượt tải: 17

XEM TÀI LIỆU
Công nghệ chế biến sữa đậu nành

Công nghệ chế biến sữa đậu nành

Upload: laotahoang3

📎 Số trang: 115
👁 Lượt xem: 566
⬇ Lượt tải: 18

XEM TÀI LIỆU
Thử nghiệm sử dụng phức hợp vi sinh vật trong chế biến phomai từ đậu hũ và bã đậu nành okara

Thử nghiệm sử dụng phức hợp vi sinh vật ...

Upload: phuongchinguyen

📎 Số trang: 1
👁 Lượt xem: 603
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU
Hiệu quả của việc chủng vi khuẩn cố định Nitơ vi khuẩn hòa tan lân Pseudomonas spp lên năng suất và phẩm chất đậu nành tại Chợ Mới An Giang vụ Đông xuân

Hiệu quả của việc chủng vi khuẩn cố định ...

Upload: binhtruongloc

📎 Số trang: 52
👁 Lượt xem: 481
⬇ Lượt tải: 17

XEM TÀI LIỆU
So sánh tốc độ lên men cũng như chất lượng sản phẩm rượu thu được từ nấm men Saccharomyces cerevisiaeevà nấm men phân lập giống Saccharomyces sp từ tự nhiên trên vỏ trái nho

So sánh tốc độ lên men cũng như chất lượng ...

Upload: bong_dung_muon_khoc20

📎 Số trang: 41
👁 Lượt xem: 556
⬇ Lượt tải: 17

XEM TÀI LIỆU
Ảnh hưởng của chế phẩm carotenoid thu nhận từ nấm men rhodotorula sp 3 lên gia cầm chuyên trứng isabrown

Ảnh hưởng của chế phẩm carotenoid thu nhận ...

Upload: nghiahoang84

📎 Số trang: 1
👁 Lượt xem: 870
⬇ Lượt tải: 18

XEM TÀI LIỆU
Nghiên cứu chế tạo chế phẩm biocoffee 1 từ aspergillus niger và ứng dụng lên men các loại cà phê

Nghiên cứu chế tạo chế phẩm biocoffee 1 từ ...

Upload: aphcm

📎 Số trang: 8
👁 Lượt xem: 523
⬇ Lượt tải: 18

XEM TÀI LIỆU
Chế biến thốt lốt lên men

Chế biến thốt lốt lên men

Upload: phongtin_phongtin

📎 Số trang: 58
👁 Lượt xem: 433
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU
Bảo quản rau quả lên men

Bảo quản rau quả lên men

Upload: yenbinhcompany

📎
👁 Lượt xem: 477
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU

QUAN TÂM

Những tài liệu bạn đã xem

Kinh te hoc vi mo

Kinh tế học vĩ mô

Upload: luuthanhdam

📎 Số trang: 233
👁 Lượt xem: 726
⬇ Lượt tải: 23

XEM TÀI LIỆU

CHUYÊN MỤC

Tổng hợp
Lên men nước chấm từ đậu nành TÓM LƯỢC Với mục đích chế biến ra sản phẩm nước mắm chay có chất lượng cao từ nguồn nguyên liệu phong phú và giàu protein như đậu nành, phần thí nghiệm được tiến hành trên cơ sở nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình len men thuỷ phân pdf Đăng bởi
5 stars - 286008 reviews
Thông tin tài liệu 72 trang Đăng bởi: manhanoi74 - 03/07/2012 Ngôn ngữ: Việt nam, English
5 stars - "Tài liệu tốt" by , Written on 17/04/2026 Tôi thấy tài liệu này rất chất lượng, đã giúp ích cho tôi rất nhiều. Chia sẻ thông tin với tôi nếu bạn quan tâm đến tài liệu: Lên men nước chấm từ đậu nành