Tìm tài liệu

Len men nuoc cham tu dau nanh

Lên men nước chấm từ đậu nành

Upload bởi: manhanoi74

Mã tài liệu: 286008

Số trang: 72

Định dạng: pdf

Dung lượng file: 489 Kb

Chuyên mục: Tổng hợp

Loại tài liệu: Tài liệu VIP

Down

Tải tài liệu

GỢI Ý

Những tài liệu gần giống với tài liệu bạn đang xem

Tìm hiểu vai trò của nấm mốc và vi khuẩn ...

Upload: ngominhthanh1998

📎 Số trang: 1
👁 Lượt xem: 660
Lượt tải: 16

Nghiên cứu thu nhận tinh sạch UREASE từ đậu ...

Upload: khoa88

📎 Số trang: 8
👁 Lượt xem: 1083
Lượt tải: 20

Bước đầu nghiên cứu sản xuất nước tương lên ...

Upload: nguyenmt

📎 Số trang: 86
👁 Lượt xem: 709
Lượt tải: 21

Nghiên cứu công nghệ sản xuất nước quả lên ...

Upload: co_ba_la

📎 Số trang: 48
👁 Lượt xem: 467
Lượt tải: 17

Công nghệ chế biến sữa đậu nành

Upload: laotahoang3

📎 Số trang: 115
👁 Lượt xem: 543
Lượt tải: 18

Thử nghiệm sử dụng phức hợp vi sinh vật ...

Upload: phuongchinguyen

📎 Số trang: 1
👁 Lượt xem: 585
Lượt tải: 16

Hiệu quả của việc chủng vi khuẩn cố định ...

Upload: binhtruongloc

📎 Số trang: 52
👁 Lượt xem: 462
Lượt tải: 17

So sánh tốc độ lên men cũng như chất lượng ...

Upload: bong_dung_muon_khoc20

📎 Số trang: 41
👁 Lượt xem: 524
Lượt tải: 17

Ảnh hưởng của chế phẩm carotenoid thu nhận ...

Upload: nghiahoang84

📎 Số trang: 1
👁 Lượt xem: 843
Lượt tải: 18

Nghiên cứu chế tạo chế phẩm biocoffee 1 từ ...

Upload: aphcm

📎 Số trang: 8
👁 Lượt xem: 501
Lượt tải: 18

Chế biến thốt lốt lên men

Upload: phongtin_phongtin

📎 Số trang: 58
👁 Lượt xem: 411
Lượt tải: 16

Bảo quản rau quả lên men

Upload: yenbinhcompany

📎
👁 Lượt xem: 460
Lượt tải: 16

CHUYÊN MỤC

Tổng hợp
Lên men nước chấm từ đậu nành TÓM LƯỢC Với mục đích chế biến ra sản phẩm nước mắm chay có chất lượng cao từ nguồn nguyên liệu phong phú và giàu protein như đậu nành, phần thí nghiệm được tiến hành trên cơ sở nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình len men thuỷ phân pdf Đăng bởi
5 stars - 286008 reviews
Thông tin tài liệu 72 trang Đăng bởi: manhanoi74 - 03/07/2012 Ngôn ngữ: Việt nam, English
5 stars - "Tài liệu tốt" by , Written on 25/01/2026 Tôi thấy tài liệu này rất chất lượng, đã giúp ích cho tôi rất nhiều. Chia sẻ thông tin với tôi nếu bạn quan tâm đến tài liệu: Lên men nước chấm từ đậu nành