Tìm tài liệu

Hoa sinh cong nghe thuc pham

Hóa sinh công nghệ thực phẩm

Upload bởi: pvicom

Mã tài liệu: 250617

Số trang: 30

Định dạng: doc

Dung lượng file: 692 Kb

Chuyên mục: Công nghệ thực phẩm

Loại tài liệu: Tài liệu VIP

Down

Tải tài liệu

GỢI Ý

Những tài liệu gần giống với tài liệu bạn đang xem

Báo cáo thực hành công nghệ hóa sinh

Upload: nesttea85

📎 Số trang: 8
👁 Lượt xem: 945
Lượt tải: 19

Công nghệ sinh học ứng dụng trong sản xuất ...

Upload: thienkim249

📎 Số trang: 288
👁 Lượt xem: 1132
Lượt tải: 27

Công nghệ sinh học ứng dụng trong sản xuất ...

Upload: fall_life119

📎
👁 Lượt xem: 590
Lượt tải: 27

Hóa sinh học và công nghệ sinh học

Upload: vuvietchau1979

📎 Số trang: 9
👁 Lượt xem: 549
Lượt tải: 18

Enzym xylanase trong công nghệ thực phẩm

Upload: nghialam

📎 Số trang: 46
👁 Lượt xem: 628
Lượt tải: 20

Công nghệ sản xuất thực phẩm

Upload: trinhvugiahan

📎
👁 Lượt xem: 366
Lượt tải: 18

Công nghệ sản xuất thực phẩm

Upload: tientung000

📎
👁 Lượt xem: 526
Lượt tải: 16

Công nghệ sản xuất thực phẩm

Upload: hoangvdf

📎
👁 Lượt xem: 532
Lượt tải: 17

Vi sinh thực phẩm

Upload: lamcn1k9

📎
👁 Lượt xem: 430
Lượt tải: 24

Chế phẩm em một sản phẩm độc đáo của công ...

Upload: sirnhphuong1987

📎 Số trang: 18
👁 Lượt xem: 372
Lượt tải: 18

Công nghệ thực phẩm chuyên đề thịt heo sấy

Upload: chumanhdat

📎 Số trang: 68
👁 Lượt xem: 527
Lượt tải: 18

Ứng dụng của protease trong công nghệ thực ...

Upload: haiclevan

📎 Số trang: 38
👁 Lượt xem: 757
Lượt tải: 22

CHUYÊN MỤC

Kỹ thuật - Công nghệ Công nghệ thực phẩm
Hóa sinh công nghệ thực phẩm Chương 1: Protein I. Vai trò sinh học, giá trị dinh dưỡng của protein II. Cấu tạo protein III. Tính chất protein IV. Phân hạng protein V. Sự chuyển hóa protein của axit-amin trong quá trình bảo quản Chương 2: Enzyme I. Khái niệm II. Cấu tạo phân tử doc Đăng bởi
5 stars - 250617 reviews
Thông tin tài liệu 30 trang Đăng bởi: pvicom - 10/08/2012 Ngôn ngữ: Việt nam, English
5 stars - "Tài liệu tốt" by , Written on 24/01/2026 Tôi thấy tài liệu này rất chất lượng, đã giúp ích cho tôi rất nhiều. Chia sẻ thông tin với tôi nếu bạn quan tâm đến tài liệu: Hóa sinh công nghệ thực phẩm