Tìm tài liệu

Ung dung vi sinh vat len men lactic trong san pham salad ca chua

Ứng dụng vi sinh vật lên men lactic trong sản phẩm salad cà chua

Upload bởi: duongqt79

Mã tài liệu: 285208

Số trang: 80

Định dạng: pdf

Dung lượng file: 1,494 Kb

Chuyên mục: Tổng hợp

Loại tài liệu: Tài liệu VIP

Down

Tải tài liệu

GỢI Ý

Những tài liệu gần giống với tài liệu bạn đang xem

Ứng dụng vi sinh vật lên men lactic trong ...

Upload: phammig3

📎 Số trang: 80
👁 Lượt xem: 467
Lượt tải: 18

12 Hệ vi sinh vật lên men rượu cần

Upload: meoden1211

📎 Số trang: 12
👁 Lượt xem: 560
Lượt tải: 18

Nghiên cứu chế tạo chế phẩm biocoffee 1 từ ...

Upload: aphcm

📎 Số trang: 8
👁 Lượt xem: 523
Lượt tải: 18

Cải biến chitosan và ứng dụng kháng vi sinh ...

Upload: girl_ditimchong2004

📎 Số trang: 1
👁 Lượt xem: 766
Lượt tải: 19

Nghiên cứu công nghệ lên men phô mai cứng ...

Upload: findmyautumn

📎 Số trang: 1
👁 Lượt xem: 711
Lượt tải: 17

Khảo sát khả năng sinh bacteriocin của vi ...

Upload: doanhangck

📎 Số trang: 47
👁 Lượt xem: 770
Lượt tải: 18

Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm enzyme để sản ...

Upload: canhhoalacloai123

📎 Số trang: 2
👁 Lượt xem: 737
Lượt tải: 16

Đồ án chuyên môn về men ứng dụng nấm men ...

Upload: ledinhlong2202

📎 Số trang: 39
👁 Lượt xem: 594
Lượt tải: 16

Nghiên cứu tác dụng và quá trình lên men của ...

Upload: thutrang4982

📎 Số trang: 1
👁 Lượt xem: 729
Lượt tải: 19

Nghiên cứu sử dụng urea thay thế nh3 trong ...

Upload: loanltk

📎 Số trang: 1
👁 Lượt xem: 518
Lượt tải: 17

Nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật khí canh trong ...

Upload: paduc81

📎 Số trang: 108
👁 Lượt xem: 920
Lượt tải: 19

Nghiên cứu ứng dụng vi sinh vật và vi tảo ...

Upload: sonvtbank

📎
👁 Lượt xem: 566
Lượt tải: 17

QUAN TÂM

Những tài liệu bạn đã xem

How To Develope A Perfect Body

Upload: kieunu696

📎 Số trang: 100
👁 Lượt xem: 672
Lượt tải: 16

CHUYÊN MỤC

Tổng hợp
Ứng dụng vi sinh vật lên men lactic trong sản phẩm salad cà chua TÓM LƯỢC Sử dụng giống vi sinh vật thuần chủng là vi khuẩn Lactobacillus sp để lên men sản phẩm salad cà chua là cách làm mới so với dầm giấm thông thường Phần nghiên cứu, chế biến, bảo quản được tiến hành với các thí nghiệm: · Khảo sát quá trình pdf Đăng bởi
5 stars - 285208 reviews
Thông tin tài liệu 80 trang Đăng bởi: duongqt79 - 10/01/2012 Ngôn ngữ: Việt nam, English
5 stars - "Tài liệu tốt" by , Written on 17/04/2026 Tôi thấy tài liệu này rất chất lượng, đã giúp ích cho tôi rất nhiều. Chia sẻ thông tin với tôi nếu bạn quan tâm đến tài liệu: Ứng dụng vi sinh vật lên men lactic trong sản phẩm salad cà chua