Những tài liệu gần giống với tài liệu bạn đang xem
Ứng dụng enzyme trong công nghiệp sản xuất sữa
MỤC LỤC A-TÍNH CHẤT VẬT LÝ VÀ THÀNH PHẦN CỦA SỮA I-TÍNH CHẤT VẬT LÝ 3 II-THÀNH PHẦN CỦA SỮA II.1-Thành phần dinh dưỡng 3 II.2-Enzyme 8 a- Enzyme oxy hóa sinh học b-Enzyme thủy phân II.3-Vi sinh vật trong sữa và vai trò của nó 9 a- Nấm mốc b- Nấm
zip Đăng bởi
vt_soft71
