MỤC LỤC

LỜI MỞ ĐẦU 1

CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN VỀ HÌNH THỨC KINH DOANH NHƯỢNG QUYỀN THƯƠNG MẠI 3

1. Khái niệm và đặc điểm của nhượng quyền thương mại và kinh doanh nhượng quyền. 3

1.1. Khái niệm. 3

1.1.1. Khái niệm nhượng quyền thương mại. 3

1.1.2. Khái niêm kinh doanh nhượng quyền. 4

1.2. Đặc điểm của hoạt động kinh doanh theo hình thức nhượng quyền thương mại. 5

1.2.1. Lịch sử phát triển của Franchise. 5

1.2.2. Thủ tục đăng ký hoạt động kinh doanh nhượng quyền thương mại. 10

1.2.3. Đặc điểm. 15

1.3. Vai trò của nhượng quyền thương mại. 17

1.3.1. Vai trò của nhượng quyền thương mại trong các nền kinh tế phát triển. 17

1.3.2. Vai trò và tiềm năng của nhượng quyền thương mại tại Việt Nam. 25

1.4. Lợi ích khi kinh doanh theo phương thức nhượng quyền thương mại. 27

1.4.1. Đối với bên nhượng quyền. 27

1.4.2. Đối với bên nhận quyền. 29

1.4.3. Đối với người tiêu dùng. 31

1.4.4. Đối với nền kinh tế. 32

2. Những thuận lợi và khó khăn đối với những doanh nghiệp kinh doanh theo hình thức nhượng quyền tại Việt Nam. 35

2.1. Thuận lợi. 35

2.2. Khó khăn. 38

3. Tình hình kinh doanh theo hình thức nhượng quyền thương mại. 44

3.1. Trên thế giới. 44

3.2. Tại Việt Nam. 47

Tóm tắt chương 1 50

CHƯƠNG 2. TÌNH HÌNH KHINH DOANH THEO HÌNH THỨC NHƯỢNG QUYỀN TẠI CÔNG TY TNHH LOTTERIA VIỆT NAM 51

1. Tổng quan về công ty TNHH Lotteria Việt Nam. 51

1.1. Quá trình hình thành và phát triển của công ty TNHH Lotteria Việt Nam. 51

1.2. Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý của công ty TNHH Lotteria Việt Nam. 54

1.3. Những đặc điểm kinh tế - kỹ thuật chủ yếu của công ty. 58

1.3.1. Đặc điểm về sản phẩm. 58

1.3.2. Đặc điểm về lao động. 60

1.3.3. Đặc điểm về công nghệ và thiết bị. 61

1.3.4. Đặc điểm về nguyên vật liệu đầu vào. 61

1.3.5. Đặc điểm về hoạt động phát triển kinh doanh. 62

1.4. Các mặt hoạt động sản xuất chủ yếu của công ty. 62

14.1. Lĩnh vực kinh doanh. 62

1.4.2. Thị trường tiêu thụ và hoạt động Marketing. 63

1.4.3. Chi phí sản xuất và giá thành. 65

2. Tình hình kinh doanh theo hình thức nhượng quyền tại công ty TNHH Lotteria Việt Nam. 66

3. Những thành công và chưa thành công trong kinh doanh nhượng quyền của Lotteria tại Việt Nam. 68

3.1. Những thành công đã đạt được. 68

3.2. Những vấn đề tồn tại hay chưa thành công. 70

Tóm tắt chương 2 70

CHƯƠNG 3. GIẢI PHÁP THÚC ĐẨY KHIH DOANH THEO HÌNH THỨC NHƯỢNG QUYỀN THƯƠNG MẠI TAI CÔNG TY TNHH LOTTERIA VIỆT NAM 72

1. Những định hướng kinh doanh nhượng quyền của Lotteria Việt Nam. 72

2. Điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức của Lotteria trong kinh doanh nhượng quyền tại Việt Nam. 73

2.1. Điểm mạnh. 73

2.2. Điểm yếu. 74

2.3. Cơ hội. 75

2.4. Thách thức. 77

3. Giải pháp thúc đẩy kinh doanh theo hình thức nhượng quyền thương mại tại công ty TNHH Lotteria Việt Nam. 80

Tóm tắt chương 3 82

KẾT LUẬN 83