Đề tài tập trung nghiên cứu về đào tạo và bồi dưỡng nhân lực tại khách sạn Thương Mại, cụ thể là nghiên cứu sâu về chương trình đào tạo và bồi dưỡng dựa trên các nội dung đó là xác định nhu cầu đào tạo, xác định mục tiêu đào tạo và bồi dưỡng nhân lực trong từng thời kỳ, xác định chính xác đối tượng đào tạo và bồi dưỡng, lựa chọn các hình thức và phương pháp phù hợp với từng đối tượng, xây dựng nội dung đào và bồi dưỡng nhân sự, lịch trình thời gian thực hiện, lộ trình công danh, xác định kinh phí đào tạo, triển khai đào tạo và đánh giá kết quả sau đào tạo. Thông qua việc nghiên cứu sâu về chương trình đào tạo và bồi dưỡng của khách sạn, tìm ra những ưu điểm, những hạn chế của đào tạo và bồi dưỡng tại khách sạn, dựa trên những dự báo và quan điểm về tăng cường đào tạo và bồi dưỡng từ đó đưa ra các giải pháp nhằm tăng cường đào tạo và bồi dưỡng nhân lực tại khách sạn

Kết cấu luận văn tốt nghiệp

Nội dung chính của luận văn gồm có 4 chương:

Chương 1: Tổng quan nghiên cứu đề tài

Chương 2: Một số lý luận cơ bản về đào tạo và bồi dưỡng nhân lực khách sạn

Chương 3: Phương pháp nghiên cứu và kết quả phân tích đào tạo và bồi dưỡng nhân lực tại khách sạn Thương Mại trong thời gian qua

Chương 4: Các kết luận và đề xuất giải pháp nhằm tăng cường đào tạo và bồi dưỡng nhân lực tại khách sạn Thương Mại trong thời tớ