Có thể nói chuyện ăn uống vô cùng quan trọng. Ai cũng quen thuộc với nó, sống mà không thể thiếu nó, không ai có thể tưởng tượng được sự tồn tại của loài người nếu thiếu nó, nó rất quan trọng, nó là tiền đề cho sự tồn tại của loài người.

Cơ thể người được nuôi sống bằng năng lượng.Vậy năng lượng được bắt nguồn từ đâu? Đó chính là việc ăn uống. Cơ thể là một thể thống nhất được xây dựng lên do hàng triệu tế bào như da, xương, thịt, hệ thống thần kinh…và nguyên liệu để tạo ra các tế bào là chất dinh dưỡng này có trong các lương thực, thực phẩm.

Lương thực và thực phẩm giúp loài người tồn tại và phát triển. Nó còn giúp cho con người phòng ngừa và chữa bệnh. Vậy làm thế nào để tận dụng được lợi thế của lương thực và thực phẩm để cung cấp cho cơ thể đầy đủ các chất dinh dưỡng nhằm cho con người ta dễ hấp thu thức ăn và phát triển tốt. Đó là việc chế biến thành những món ăn khác nhau cũng cũng như từ những lương thực, thực phẩm đó.

Tổng quan đề tài:

Chương 1: Mở đầu

Chương 2: Nội dung

Chương 3: Kết luận và kiến nghị