Kỹ Thuật Trồng Nấm Rơm I 1. Đặc điểm tổng quát            Nấm rơm là loại nấm quen thuộc của nhân dân vùng Đông Nam Á, trong đó có Việt Nam. Tên khoa học của nó là Volvariella Volvacea.            Nấm rơm rất dể trồng, sớm cho thu hoạch cho nên vòng quay nhanh. Tuy nhiên, muốn đạt năng suất cao, phải chú ý tới giống tốt và kỹ thuật chăm sóc chu đáo.2. Thời vụ            Nấm rơm thích ứng với nhiệt độ 30-35 độ C. Thời vụ trồng nấm rơm ở phía Bắc từ 15/4-15/9. Đối với các tỉnh phía Nam, từ Đà Nẳng trở vào có thể trồng nấm rơm quanh năm. Khi trồng cũng nên tính toán để có thu hoạch nấm vào ngày rằm, ngày ăn chay của bà con.3. Nguyên liệu            Nắm rơm có thể trồng trên rơm, rạ, bông phế thải, thân lõi ngô, bèo lục bình phơi khô, bã rong riềng, mùn cưa, bã mía…...