ĐổI MÓN CHO BữA CƠM GIA ĐÌNHMăng xào thịt, canh cua đồng hay tôm bao bánh mì… đều là những món ăn ngon và đầy đủ dưỡng chất. Bạn hãy thử làm để đổi món cho bữa cơm gia đình của mình! Rau muống xào thịt bò
Nguyên liệu 1. Rau muống non: 1 mớ, thịt bò mềm : 200g, tỏi khô : 2 củ. 2. Hạt nêm, dầu ăn và bột ngọt vừa đủ. Cách làm: Rau muống nhặt rửa sạch, đập dập ống, chần qua nước sôi ; thịt bò thái lát mỏng, ướp thịt với chút hạt nêm; tỏi khô bóc vỏ, giã dập. Cho dầu ăn vào chảo phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào nhanh tay, xúc thịt để riêng. Cho tiếp dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi, cho rau muống vào xào vừa chín thì trút thịt vào cùng đảo nhanh, nêm vừa gia vị. Tắt bếp, dọn món xào ra đĩa....