HỌC KỲ IILớp dạyTiết theo TKBNgày dạySĩ sốVắng8A8BTiết 37 VITAMIN VÀ MUỐI KHOÁNGI. Mục tiêu.1. Kiến thức: Hs trình bày được: Vai trò của vitamin và muối khoáng Vận dụng được những hiểu biết về vitamin và muối khoáng trong lập khẩu phần và xây dựng chế độ ăn uống hợp lí và chế biến thức ăn2. Kỹ năng- Rèn những kỹ năng: - Phân tích, quan sát, kĩ năng vận dụng kiến thức vào đời sống- Hoạt động nhóm3.Thái độ- Giáo dục ý thức vệ sinh thực phẩm. Biết cách phối hợp, chế biến thức ăn khoa họcII. Đồ dùng dạy học 1.GV : - Sưu tầm tranh ảnh chứng minh được vai trò của vitamin và muối khoáng (trẻ em còi xương, bệnh bướu cổ - Tranh ảnh một số nhóm thức ăn chứa vitamin và muối khoáng2.HS: - Bảng nhóm, bút viết bảng nhómIII. Hoạt động dạy học 1.Kiểm tra bài cũ: Không KT2.Các KNS cơ bản...