Tuần 14 THỰC HÀNH S: Tiết 30 TÌM HIỂU HOẠT ĐỘNG CỦA ENZIM TRONG NƯỚC BỌT G:I/ Mục tiêu: 1.KT: HS biết đặt các TN để tìm hiểu những điều kiện bảo đảm choEnzim hoạt động và biết rút ra KL từ kết quả ssánh giữa TN với đối chứng.2.KN: Rèn thao tác tiến hành TN k/học: đong, đo, nhiệt độ ., thời gian … 3. TĐ: GD ý thức học tập nghiêm túc.II/ Phương tiện dạy học: + Chuẩn bị: hồ tinh bột, nước bọt, 24 ml nước bọt hòa loãng như sau: - Lấy 6ml nước bọt + 18 ml nước cất - Lắc đều rồi lọc qua phểu và bông lọc.III/ Hoạt động dạy học:1. Bài cũ: Kiểm tra sự chuẩn bị của HS.2. Bài mới: Mở bài: Khi ta nhai cơm lâu trong miệng thấy ngọt là vì sao? Vậy bài TN hôm nay sẽ giúp các em khẳng định điều đó.Hoạt động 1:Tìm hiểu các...