20Tiết: 39 Ngày soạn:..... Ngày giảng : Bài 34 : vitamin và muối khoángI. tiêu: 1. Kiến thức: - Biết: Nêu được tên một số vitamin, muối khoáng và vai trò của chúng. - Hiểu: Phân biệt được vai trò, nguồn gốc các loại vitamin và muối khoáng. - Vận dụng: Xây dựng khẩu phần ăn hợp lí và biết cách chế biến thức ăn để chống mất vitamin, muối khoáng. 2. Kỹ năng: Rèn kỹ năng tư duy: phân tích, tổng hợp, vận dụng kiến thức vào thực tế. II. Đồ dung dạy học : Tranh phóng to về: Một số loại thức ăn có chứa vitamin, muối khoáng; Trẻ em bị còi xương, bệnh bướu cổ do thiếu iốt. III. Phương pháp: Đàm thoại + Trực quan + Thuyết trình IV. Tiến trình dạy học:1. Ổn định tổ chức 2. Kiểm tra bài cũ: Thân nhiệt là gì ? Vai trò của da trong sự điều hòa thân...