Vì sao tằm thích ăn lá dâu nhất? Khoảng 18 triệu năm về trước đã xuất hiện loài thực vật họ hàng với cây dâu . Cây dâu vốn sinh trưởng ở vùng nhiệt đới ẩm ướt, quanh năm xanh tốt; chỉ sau khi di thực đến vùng ôn đới, cây dâu mới rụng lá theo mùa. Dâu là loại cây thân gỗ, lá to và rậm rạp, có rất nhiều loại côn trùng ký sinh trên cây dâu, có loại ăn rễ dâu, có loại ăn cành dâu, có loại ăn mầm dâu và có loại ăn lá dâu. Tằm là một loại côn trùng ăn lá dâu. Có phải tằm sinh ra chỉ để ăn lá dâu không? Không phải! Cho đến nay người ta đã biết tằm ăn được nhiều loại lá thực vật như: lá sắn, lá liễu, lá thầu dầu, rau diếp, lá nhân sâm, …. Nhưng món ăn tằm ưa thích nhất là lá...