Tuần 31 Ngày soạn : 26/03/2011Tiết 59 Ngày dạy : 28/03/2011 Bài 49: THỰC HÀNH :TÍNH CHẤT CỦA RƯỢU VÀ AXITI. MỤC TIÊU: Sau bài này HS phải: 1. Kiến thức :Thí nghiệm thể hiện tính axit của axit axeticThí nghiệm tạo este etyl axetat 2. Kĩ năng : Thực hiện thí nghiệm chứng tỏ axit axetic có những tính chất chung của một axit (tác dụng với CuO, CaCO3 quỳ tím , Zn).Thực hiện thí nghiệm điều chế este etyl axetat. Quan sát thí nghiệm, nêu hiện tượng và giải thích hiện tượng. Viết phương trình HH minh họa các thí nghiệm đã thực hiện.3. Thái độ Giáo dục ý thức cẩn thận, tiết kiệm trong học tập, thực hành hóa học .4. Trọng tâm : Tính chất của axit axetic. Phản ứng este hóa.II. CHUẨN BỊ1. Đồ dùng dạy học :a. GV: - Hóa chất : Axit axetic, quỳ tím, Zn viên, CaCO3, CuO, rượu etilic, H2SO4 đặc. - Dụng cụ : ống nghiệm,...