RƯỢU ETYLICAXIT AXETICCông thứcCTPT: C2H6O
CTCT: CH3 – CH2 – OH CTPT: C2H4O2
Tính chất vật lýLà chất lỏng, không màu, dễ tan và tan nhiều trong nước.Sôi ở 78,30C, nhẹ hơn nước, hoà tan được nhiều chất như Iot, Benzen…Sôi ở 1180C, có vị chua (dd Ace 2-5% làm giấm ăn)Tính chất hoá học.Phản ứng với Na:2C2H5OH + 2Na ( 2C2H5ONa + H22CH3COOH + 2Na ( 2CH3COONa + H2Rượu Etylic tác dụng với axit axetic tạo thành este Etyl AxetatCH3COOH + C2H5OH
CH3COOC2H5 + H2OCháy với ngọn lửa màu xanh, toả nhiều nhiệtC2H6O + 3O2 ( 2CO2 + 3H2OBị OXH trong kk có men xúc tácC2H5OH + O2
CH3COOH + H2O- Mang đủ tính chất của axit: + Làm đỏ quỳ tím + Tác dụng với kim loại đứng trước H, + Tác dụng với Bazơ + Tác dụng với oxit bazơ + Tác dụng với dd muối2CH3COOH + Mg ( (CH3COO)2Mg + H2CH3COOH + NaOH ( CH3COONa + H2OỨng...