CHƯƠNG 2 : CACBOHIDRATCâu 1: tinh bột và xenlulozơ khác nhau ở chỗ:thành phần phân tửcấu trúc mạch phân tửđộ tan trong nướcphản ứng thủy phânCâu 2: nhận xét nào sau đây không đúng:khi ăn cơm, nếu nhai kĩ sẽ thấy vị ngọtruột bánh mì ngọt hơn vỏ bánhnước ép chuối chín cho phản ứng tráng bạcnhỏ iốt lên miếng chuối xanh sẽ xuất hiện màu xanh tím.Câu 3: phản ứng nào glucozơ là chất khử:tráng gươngtác dụng với Cu(OH)2/OH-tác dụng với H2 xúc tác Nitác dụng với nước BromCâu 4: cho xenlulozơ, toluen, phenol, glixerol tác dụng với HNO3 / H2SO4 đậm đặc, phát biểu nào sau đây sai:sản phẩm của các phản ứng đều chứa Nisản phẩm của các phản ứng đều có H2O tạo thànhsản phẩm của các phản ứng đều thuộc loại hợp chất Nitro dễ nổcác phản ứng đều thuộc cùng 1 loại phản ứngCâu 5: quá trình thủy phân tinh bột bằng enzim không...