Ngày soạn: ….../…../…….Ngày giảng: …./…./……. Chương 2: CÁC BON HIĐRATTiết 7 – 8: Bài 5 – GlucozơI. Mục tiêu:1. Về kiến thức * sinh biết:- Biết cấu trúc phân tử dạng mạch hở của glucozơ.- Tính chất các nhóm chức của glucozơ để giải thích các hiện tượng hóa học.2. Kĩ năng:- Khai thác mối quan hệ giữa cấu trúc phân tử và tính chất hóa học.- Rèn luyện kỹ năng quan sát, phân tích các kết quả thí nghiệm.- Giải các bài tập liên quan đến hợp chất glucozơ, fructozơ.3. Tình cảm thái độ:- Vai trò quan trọng của glucozơ và fructozơ trong đời sống và sản xuất, từ đó tạo hứng thú cho học sinh muốn nghiên cứu, tìm tòi về hợp chất glucozơ và fructozơ.II. Chuẩn bị: 1. Dụng cụ: Ống nghiệm, kẹp gỗ, ống hút nhỏ giọt, đèn cồn. 2. Hoá chất: Glucozơ, các dung dịch AgNO3, NH3, CuSO4, NaOH. 3. Các mô hình phân tử...