Ngày soạn:22/8/08ngày:25/8/08 Tiết:3 Bài1: ESTE I. Mục tiêu bài học: 1. Kiến thức:Hs biết: Khái niệm, tính chất của este.Hs hiểu: Nguyên nhân este không tan trong nước và có nhiệt độ sôi thấp hơn nhiều so với các axit đồng phân. 2. Kĩ năng:Vận dụng kiến thức về liên kết hiđro để giải thích nguyên nhân este không tan trong nước và có nhiệt độ sôi thấp hơn nhiều so với các axit đồng phân. 3. Trọng tâm : Cấu tạo và t/c của este II. Chuẩn bị:Gv : Dụng cụ thí nghiệm, hoá chất: Dầu ăn, mỡ động vật, dd axit sunfuric, dd natri hiđroxit, ống nghiệm, đèn cồn,... Hs : Ôn tập kiến thức cũ và chuẩn bị bài mới. III. Hoạt động dạy học: 1. Ổn định: 2. Kiểm tra bài cũ:Không 3. Bài mới: Hoạt động thầy tròNội dung bài họcHoạt động 1 GV: Cho hs viết ptpư lần lượt giữa ancol etylic, ancol amylic...