CHƯƠNG 1: ESTE – LIPITBÀI 1: ESTE1. Danh pháp:RCOOR’ (R’ gốc ancol, R gốc axit) CH3COOC2H5 CH3COOCH3 Etyl axetat metyl axetat2. Tính chất vật lý:- Nhiệt độ sôi: axit > ancol > este.- Nguyên nhân: este không tạo được liên kết H giữa các phân tử este với nhau và khả năng tạo liên kết H giữa các phân tử este với các phân tử nước rất kém.Vd: a. Dãy các chất sau được sắp xếp theo chiều nhiệt độ sôi tăng dần A. CH3COOC2H5 , CH3CH2CH2OH, CH3COOH. B. CH3COOH, CH3CH2CH2OH, CH3COOC2H5. C. CH3COOH, CH3COOC2H5, CH3CH2CH2OH. D. CH3CH2CH2OH, CH3COOH, CH3COOC2H5. b. So với các axit, ancol có cùng số nguyên tử cacbon thì este có nhiệt độ sôi: A. thấp hơn do khối lượng phân tử của este nhỏ hơn nhiều. B. thấp hơn do giữa các phân tử este không tồn tại liên kết hiđro. C. cao hơn do giữa các phân tử este có liên kết hiđro bền...