TuầnTiếtBài 1. ESTEI. MỤC TIÊU: 1. Kiến thức: - Hs biết: Khái niệm, tính chất của este. - HS hiểu: Nguyên nhân este không tan trong nước và có nhiệt độ sôi thấp hơn axit đồng phân. 2. Kĩ năng: Vận dụng kiến thức về liên kết hiđrô để giải thích nguyên nhân este không trong nước và có nhiệt độ sôi thấp hơnII. PHƯƠNG PHÁP: PP nêu vấn đề + đàm thoại + trực quan + diễn giảng + so sánh …PP học tập thảo luận nhóm nhỏ + PP tự học, tự nghiên cứu SGK.III. DỤNG CỤ: - GV chuẩn bị: * Dụng cụ: Ống nghiệm, đèn cồn,… * Hóa chất: Một vài mẫu dầu ăn, mỡ động vật, dd H2SO4, dd NaOH… - HS chuẩn bị: Học bài + Xem SGK ( bài 1. Este) trước ở nhà.IV. HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY VÀ TRÒ:HĐ1(1’) GV ỗn định lớp + HS trật tự ( báo cáo sỉ số).HĐ2(6’)...