CHƯƠNG 3:AMIN, AMINOAXIT VÀ PROTEIN.AMINTiết 13 Tuần 7Ngày soạn:25 /9/2010 Ngày dạy:I-Mục tiêu dạy họcKiến thức Biết được : Khái niệm, phân loại, cách gọi tên (theo danh pháp thay thế và gốc  chức). Đặc điểm cấu tạo phân tử, tính chất vật lí (trạng thái, màu sắc, mùi, độ tan) của amin.Hiểu được : Tính chất hoá học điển hình của amin là tính bazơ, anilin có phản ứng thế với brom trong nước.Kĩ năng  Viết công thức cấu tạo của các amin đơn chức, xác định được bậc của amin theo công thức cấu tạo.  Quan sát mô hình, thí nghiệm và rút ra nhận xét về cấu tạo và tính chất. Dự đoán được tính chất hoá học của amin và anilin. Viết các phương trình hoá học minh hoạ tính chất của amin. Phân biệt anilin và phenol bằng phương pháp hoá học. Xác định công thức phân tử theo số liệu đã...