Nấu ăn Ngày 15/8/2009 Tíêt 1 A- Mục tiêu ; 1- Hiểu được tầm quan trọng của việc ăn uống đối với sức khoẻ, và vai trò, vì trí của nghề nấu ăn trong dời sống con người.2- Biết được những yêu cầu, những đặc điểm cơ bản và triển vọng của nghề nấu ăn.B- Chuẩn bị đồ dùng dạy họcCác mẫu hình ảnh sơ đồ minh hoạ cho tính đa dạng của ăn uống trong đời sống hiện nay.Các tranh ảnh giới thiệu về nghề nấu ăn, những đặc điểm cơ bản của nghề nấu ăn và triển vọng của nghề nấu ăn.c- Tiến trình dạy- họcHoat động của giáo viênHoạt dộng của học sinhHoạt động 1Giới thiệu chương trình ( 5 phút)GV: Giới thiệu chương trình công nghệ 9- Phần nấu ăn.Bài học đầu tiên: Giới thiệu nghề nấu ănGV nêu yêu cầu, mục tiêu của bài học.HS : nghe và ghi chép.Hoạt động 2Tìm hiểu vai trò,...