Môn : Công Nghệ 6 – Phần trắc nghiệm Thời gian : 20 phút ( không kể thời gian giao đề)ĐỀ BÀIHãy khoanh tròn vào chữ cái của câu trả lời đúng nhất . (Nếu chọn sai gạch chéo vào đáp án trả lời sai và chọn đáp án khác- Chỉ được lựa chọn sửa sai một lần)Câu 1: Phương pháp làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp của lửa là :A. Kho. B. Xào.C. Hấp. D. Nướng.Câu 2: Nhiệt độ nào thì an toàn cho thực phẩm ?A. -10 0C và -20 0C.B. 100 0C và 115 0C.C. 50 0C - 60 0C - 70 0C - 80 0C.Câu 3: Đạm động vật có trong thực phẩm nào sau đây :A. Đậu xanh. B. Đậu nành.C. Hạt xen. D. Mực.Câu 4: Chi cho nhu cầu vật chất là :A. Chi cho nhu cầu giao tiếp xã hội.B. Chi cho học tập.C. Chi cho ăn uống, may mặc,...