ĐỀ CƯƠNG ÔN TẬP MÔN CÔNG NGHỆCâu 1:Vai trò của các chất dinh dưỡng :Chất đạm: Giúp cho sự phát triển về thể chất và trí tuệTái tạo các tế bào đã chết.Cung cấp năng lượngTăng cường sức đề kháng Chất đường bột:- Cung cấp năng lượng, chuyển hóa các chất dinh dưỡng khác.Chất béo:Cung cấp năng lượng và vitaminNếu thừa sẽ tích lũy ở dưới da ở dạng mỡ giúp bảo vệ cơ thểChất khoáng : gồm Can xi, phôt pho, iôt, sắt .Giúp cho sự phát triển của xương, hoạt động cơ bắp, tổ chức thần kinh, cấu tạo hồng cầu và sự chuyển hóa của cơ thể Chất sinh tố : A, nhóm B, C, DGiúp cho các hệ tiêu hóa, hệ thần kinh, hệ tuần hoàn, xương da hoạt động được bình thường, tăng cường sức đề kháng.Nước: Là thành phần chủ yếu của cơ thể.Là môi trường cho mọi sự chuyển hóa và trao đổi...