MỤC LỤC

Lời mở đầu 1

Chương I: Tổng quan về xuất khẩu chè và hội nhập kinh tế quốc tế 2

I. Vai trò của xuất khẩu chè đối với việc phát triển nền kinh tế thị trường ở nước ta 2

1. Vị trí của chè đối với nền kinh tế quốc dân 2

1.1. Là một thức uống lý tưởng Chè và có nhiều giá trị về dược liệu. 2

1.2. Chè là một cây công nghiệp lâu năm, có đời sống kinh tế lâu dài, mau cho sản phẩm, cho hiệu quả kinh tế cao. Chè trồng một lần, có thể thu hoạch 30-40 năm hoặc lâu hơn. 3

1.3. Chè là sản phẩm có thị trường quốc tế ổn định, rộng lớn và ngày càng được mở rộng. 3

2. Tác động của xuất khẩu chè đối với việc phát triển kinh tế thị trường của nước ta. 4

II. Hội nhập kinh tế quốc tế và tác động của nó tới xuất khẩu chè 6

1. Một số hiểu biết về hội nhập kinh tế quốc tế. 6

1.1. Liên kết kinh tế quốc tế là gì ? 6

1.2. Toàn cầu hóa là gì ? 7

1.4. Xu hướng hội nhập kinh tế quốc tế trên toàn thế giới. 7

2. Một số hiểu biết về WTO - tổ chức thương mại thế giới và tiến trình hội nhập của Việt Nam. 8

2.1. Quá trình hình thành WTO. 8

2.2. Nguyên tắc hoạt động của WTO 10

2.3. Tiến trình hội nhập của Việt Nam. 11

3. Ngành chè Việt Nam với xu thế hội nhập kinh tế quốc tế 13

3.1. Hợp tác song phương 13

3.2. Diễn đàn khu vực Asean 15

3.3. Hiệp hội chè xanh thế giới 17

4. Tác động của hội nhập kinh tế quốc tế. 18

4.1. Tác đông của hội nhập kinh tế quốc tế đến nền kinh tế. 18

4.2. Tác động đến xuất khẩu chè 20

III. Điều kiện sản xuất và xuất khẩu của ngành chè Việt Nam 22

1. Điều kiện tự nhiên của cây chè 22

2. Điều kiện sản xuất và xuất khẩu chè của Việt Nam 23

2.1. Lợi thế sản xuất chè của Việt Nam 23

2.2. Phân bố chè 24

2.3. Các nhân tố ảnh hướng tới hoạt động xuất khẩu chè. 25

2.4. Các loại chè 29

3. Xu hướng tiêu dùng chè 30

3.1. Tiêu dùng trong nước 30

3.2. Tiêu dùng nước ngoài 31

3.3. Chè Việt Nam và người tiêu dùng nước ngoài. 31

IV. Kinh nghiệm sản xuất chè của một số quốc gia 33

1. Ấn Độ 33

2. Trung Quốc 34

Chương II: Thực trạng xuất khẩu chè Việt Nam trong những năm đổi mới 36

I. Tổng quan tình hình sản xuất chè Việt Nam giai đoạn 1986 đến nay 36

1. Trồng chè 36

2. Diện tích trồng chè: 37

3. Sản lượng và năng suất chè: 38

4. Tình hình chế biến chè 40

II. Thực trạng xuất khẩu chè của Việt Nam trong những năm gần đây 41

1. Sản lượng và kim ngạch xuất khẩu 41

2. Cơ cấu mặt hàng chè xuất khẩu 44

3. Giá cả,chất lượng chè xuất khẩu 45

3.1. Giá cả 45

3.2. Chất lượng chè 46

3.3. Thị trường xuất khẩu chè Việt Nam 48

III. Đánh giá chung về hoạt động xuất nhập khẩu chè của Việt Nam 51

1. Những thành tựu 51

2. Những tồn tại cần khắc phục 52

3. Nguyên nhân 53

3.1. Nguyên nhân chủ quan 53

3.2. Nguyên nhân khách quan 56

3.3. Những vấn đề đặt ra cần giải quyết nhằm đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu chè 57

Chuơng III: Một số giải pháp nâng cao hiệu quả xuất khẩu chè của việt nam 59

I. Tác động của việc ra nhập WTO tới xuất khẩu chè của Việt Nam 59

1. Tất yếu khách quan của việc gia nhập WTO 59

2. Các quy định của WTO về hàng nông sản nói chung và chè nói riêng 61

II. Dự báo tình hình thị trường chè trên thề giới từ nay đến 2010 63

1. Dự boá xu thế cạnh tranh của các nước xuất khẩu chè lớn trên thế giới 63

Bảng 6: Cung cấp chè thế giới theo thị trường 64

2. Dự báo về thị trường nhập khẩu 64

3. Các xu hướng phát triển chủ yếu 65

III. Quan đIểm định hướng phát triển sản xuất và xuất khẩu của ngành chè việt nam. 66

1. Quan điểm, định hướng phát triển 66

2. Một số mục tiêu tổng quát về chè đến năm 2005-2010 67

III. Các giải pháp nâng cao hiệu quả xuất khẩu chè 68

1. Các biện pháp nâng cao chất lượng sản phẩm chè xuất khẩu 69

1.1. Nâng cao chất lượng đầu vào 69

1.2 . Nâng cao kĩ thuật chế biến 71

2. Giải quyết tình trạnh bất hợp lí giữa nhà máy và vùng nguyên liệu 72

3. Giải pháp về đầu tư, thu hút vốn đầu tư và các chính sách khuyến khích phát triển chè 75

4. Giải pháp về thị trường 79

5. Đẩy mạnh xúc tiến thương mại trong nước và cả ngoài nước 81

6. Đào tạo nguồn nhân lực 82

7. Hợp tác đẩy mạnh tiêu thụ chè 83

Kết luận 84