Phần 1:Giới thiệu dự án.

I.Lý do thực hiện dự án:

Ngày nay, đời sống xã hội của nhân dân đã cải thiện hơn trước rất nhiều. Theo đó, người dân ngày càng đòi hỏi những mô hình sản xuất cho hiệu quả kinh tế cao. Đặc biệt, những hộ nông dân vẫn gắn bó với nền nông nghiệp truyền thống, nay đã biết tìm hướng đi mới cho mình để nâng cao chất lượng cuộc sống.

Trong xu thế mới ấy, có một số người quyết định đầu tư nuôi nhím. Đây quả là quyết định táo bạo mà khôn ngoan, nhạy bén. Thật khó tưởng tượng khi nhím là động vật rất dễ nuôi (chi phí thấp, ít bệnh tật), nhưng lại cho lợi nhuận kinh tế cực kì cao.

Hiện tại, do thấy rõ thị trường tiêu thụ nhím thịt là rộng, nên người dân có nhu cầu cao về nhím giống để phát triển sản xuất. Sản phẩm nhím giống đang ở giai đoạn phát triển. Do đó, khi xây dựng trại nhím, chúng ta sẽ có đầu ra ổn định, đảm bảo.

Việc phát triển nuôi nhím sẽ tạo một phần thuận lợi cho việc chuyển đổi cơ cấu nông nghiệp từ trồng trọt sang chăn nuôi. Ngoài ra, ở các vùng nông thôn, một bộ phận dân cư đang di dân ra thành thị để tìm việc làm. Đặc biệt, thanh niên nông thôn thường có xu hướng dời bỏ nông nghiệp. Việc phát triển và nhân rộng mô hình sẽ có khả năng lôi kéo được một bộ phận thanh niên trở về quê hương lao động, góp phần cân bằng cơ cấu dân số và cơ cấu sản xuất. Nuôi nhím cho hiệu quả kinh tế cao, đã được Nhà nước khuyến khích, và nhiều địa phương xây dựng thành đề án phát triển kinh tế (VD: Bắc Kạn, Bắc Giang, Quảng Ninh).

Nuôi nhím thực sự cho lợi nhuận cao. Làm thế nào để nắm bắt cơ hội tuyệt vời này? Làm thế nào để nuôi nhím có hiệu quả nhất? Chúng tôi xây dựng dự án : “Nhím” để đưa ra câu trả lời.

II.Lĩnh vực sản phẩm:

Càng ngày đời sống càng nâng cao, những người sành ăn càng khắt khe, chọn lọc. Và những món ăn từ động vật hoang dã càng được ưa chuộng. Tuy nhiên, muốn thưởng thức nhũng món ăn đó, dù có tiền, cũng rất khó khăn. Đó là do tính chất khan hiếm của nguồn hàng, và do cần phải tuân thủ những rào cản pháp luật. Nắm bắt nhu cầu đó, nghề nuôi nhím ra đời. Qua khảo sát thị trường, chúng tôi lập ra dự án này với định hướng sẽ cung cấp sản phẩm nhím giống và nhím thịt chất lượng.

+ Nhím giống: Bán cho người dân muốn phát triển nuôi nhím. Được bán theo đơn vị cặp, xuất chuồng khi nhím bắt đầu vào giai đoạn phát triển mạnh ( khoảng 2 tháng sau khi sinh). Là sản phẩm chủ yếu trong giai đoạn đầu của dự án.

+ Nhím thịt: Chủ yếu bán cho các nhà hàng đặc sản. Nhím nuôi bán thịt được nuôi theo chế độ riêng, xuất sau khi sinh khoảng 8 tháng. Là sản phẩm thay thế nhím giống, được bán trong giai đoạn bão hòa nhím giống. Khi thị trường nhím giống suy thoái, dự án sẽ tập trung chủ yếu vào sản xuất kinh doanh nhím thịt.