MỤC LỤC

DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT

LỜI MỞ ĐẦU 4

CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VỀ XUẤT KHẨU VÀ TẦM QUAN TRỌNG CỦA VIỆC THÚC ĐẨY XUẤT KHẨU CÀ PHÊ CỦAVIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG EU 6

1.1 Khái niệm và vai trò của hoạt động xuất khẩu 6

1.1.1 Khái niệm về hoạt động xuất khẩu 6

1.1.2 Vai trò của hoạt động xuất khẩu 6

1.2 Các hình thức xuất khẩu chủ yếu. 10

1.2.1 Xuất khẩu trực tiếp 10

1.2.2 Xuất khẩu gián tiếp 11

1.2.3 Buôn bán đối lưu 12

1.2.4 Bán hàng thông qua hội chợ triển lãm 12

1.2.5 Giao dịch tái xuất 13

1.2.6 Hình thức gia công quốc tế 14

1.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động xuất khẩu cà phê của Việt Nam 14

1.4 Tầm quan trọng của việc thúc đẩy xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang thị trường EU 21

1.5 Bài học từ kinh nghiệm phát triển ngành cà phê của Braxin 23

CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN VỀ THỊ TRƯỜNG CÀ PHÊ EU VÀ THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU CÀ PHÊ CỦA VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG EU 27

2.1 Tình hình và quy định về nhập khẩu cà phê tại thị trường EU 27

2.1.1 Tình hình nhập khẩu cà phê EU 27

2.1.2 Hệ thống phân phối mặt hàng cà phê trên thị trường EU 28

2.1.3 Các quy định của EU đối với nhập khẩu cà phê 28

2.2 Tình hình chung về thị trường cà phê trong nước thời gian qua 32

2.3 Thực trạng xuất khẩu cà phê của Việt Nam giai đoạn 2001 - 2007 35

2.3.1 Cơ cấu sản phẩm xuất khẩu 35

2.3.1.1 Cà phê Arabica (cà phê chè) 36

2.3.1.2 Cà phê Robusta (cà phê vối) 37

2.3.2 Sản lượng và kim ngạch xuất khẩu 38

2.3.3 Chất lượng cà phê xuất khẩu 41

2.3.4 Giá cả cà phê xuất khẩu của Việt Nam 43

2.3.5 Hình thức xuất khẩu cà phê chủ yếu của Việt Nam 46

2.3.6 Thị trường xuất khẩu 47

2.4 Thực trạng xuất khẩu cà phê Việt Nam sang thị trường EU trong giai đoạn 2001-2007 53

2.4.1 Sản lượng và kim ngạch xuất khẩu 53

2.4.2 Cơ cấu thị trường xuất khẩu 54

2.4.3 Giá cả cà phê xuất khẩu 58

2.4.4 Chất lượng sản phẩm xuất khẩu 60

2.4.5 Hình thức xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang thị trường EU 60

2.4.6 Đánh giá chung về hoạt động xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang thị trường EU thời gian qua. 61

CHƯƠNG 3: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP NHẰM THÚC ĐẨY HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU CÀ PHÊ CỦA VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG EU 66

3.1 Định hướng xuất khẩu cà phê Việt Nam sang thị trường EU trong thời gian tới 66

3.2 Một số giải pháp thúc đẩy xuất khẩu hàng cà phê Việt Nam sang thị trường EU trong điều kiện hội nhập kinh tế quốc tế. 68

3.2.1 Giải pháp từ phía Nhà nước 68

3.2.1 Giải pháp từ phía doanh nghiệp chế biến, xuất khẩu và hộ sản xuất cà phê 74

KẾT LUẬN 83