MỤC LỤC

PHẦN I: MỞ ĐẦU 1

I. LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI 1

II. MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU 1

III. ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU 2

IV. PHƯƠNG PHÁP LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2

1. Phương pháp luận 2

2. Phương pháp nghiên cứu 3

PHẦN II: NỘI DUNG 4

CHƯƠNG I: ĐIỀU KIỆN HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN DU LỊCH MIỆT VƯỜN Ở ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG 4

1. Điều kiện tự nhiên và xã hội của đồng bằng sông Cửu Long 4

2. Nhu cầu du lịch sinh thái 7

CHƯƠNG II: TIỀM NĂNG VÀ HIỆN TRẠNG CỦA DU LỊCH MIỆT VƯỜN ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG 8

1. Tiềm năng du lịch miệt vườn ở đồng bằng sông Cửu Long. 8

2. Hoạt động quảng bá du lịch miệt vườn 10

3. Hiện trạng khai thác du lịch miệt vườn. 12

4. Hạn chế của du lịch miệt vườn ĐBSCL 18

CHƯƠNG III: MỘT SỐ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG DU LỊCH MIỆT VƯỜN Ở ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG 21

PHẦN III: PHẦN TỔNG KẾT 24

TÀI LIỆU THAM KHẢO 25

BẢNG QUY ĐỊNH CHỮ VIẾT TẮT 26

PHẦN TÓM TẮT VÀ HÌNH ẢNH 27

MỤC LỤC 32

PHẦN I: MỞ ĐẦU

I. LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI

Theo dự báo về nhu cầu du lịch thế giới, xu hướng đi du lịch sinh thái ngày càng tăng cao. Trong thời đại công nghiệp, con người chỉ quen sống với những thứ máy móc vô tri, không gian sống thì chật hẹp làm cho cuộc sống trở nên dễ nhàm chán và bức bối. Môi trường ô nhiễm cũng là nguyên nhân khiến họ mong muốn được giải thoát khỏi những điều khó chịu ấy.

Tuy nhiên, con người lại quá tham vọng, vừa khao khát được sống bằng vật chất thời công nghiệp, vừa muốn gần gũi với tự nhiên. Dù thế thì những ước muốn đó thường khó tồn tại trong cùng một không gian mà làm thoả mãn được khao khát của loài người.

Du lịch sinh thái ra đời đã đáp ứng nhu cầu có thể rời xa tạm thời không gian sống quen thuộc để đến những nơi có tự nhiên trong lành, nguyên sơ của chúng ta.

Việt Nam là một trong những quốc gia có tiềm năng lớn về du lịch sinh thái. Ngoài những điểm du lịch đã nổi tiếng khắp trong ngoài nước, mới đây du lịch miệt vườn ở đồng bằng sông Cửu Long nổi lên như một địa điểm hấp dẫn các du khách yêu thích khám phá tự nhiên. Đặc biệt từ sau sự thành công của Liên hoan du lịch quốc tế Đồng bằng sông Cửu Long 2003, lượng khách đến với các miệt vườn Nam Bộ đã tăng cao.

Bản thân là một sinh viên học chuyên ngành, em rất mong muốn sáng tạo được một điều gì đó mới mẻ dựa trên những kiến thức thầy cô đã hướng dẫn. Em lựa chọn đề tài nghiên cứu là "Du lịch miệt vườn Đồng bằng sông Cửu Long" vì hoàn toàn có thể xây dựng các miệt vườn nơi đây thành những điểm du lịch hấp dẫn đông đảo khách du lịch cả nội địa và quốc tế. Không phải chờ đến tương lai mà ngay trong hiện tại nếu được đầu tư khai thác triệt để tiềm năng sẵn có thì du lịch miệt vương sẽ đem lại sự thành công trước hết cho du lịch tiểu vùng Tây Nam Bộ, sau nữa là cho du lịch Việt Nam.

II. MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU

Trong báo cáo, em nghiên cứu những thuận lợi và khó khăn của du lịch miệt vườn, cố gắng chỉ ra những điều đã làm được và chưa làm được trong hoạt động du lịch này, để từ đó thử tìm ra giải pháp khai thác có hiệu quả tiềm năng còn chưa được sử dụng hết.

Hy vọng những giải pháp em đưa ra ở đâ được ứng dụng thực tế để tìm ra được hướng phát triển đúng đắn nhất cho du lịch miệt vườn.

III. ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU

Trong khuôn khổ một bài viết nhỏ, em chưa có điều kiện tìm hiểu sâu về du lịch miệt vườn ở đồng bằng sông Cửu Long, xin nghiên cứu những vấn đề chung nhất của hoạt động du lịch miệt vườn ở 13 tỉnh miền Tây Nam Bộ. Nêu ra điểm giống và khác nhau của du lịch miệt vườn từng tỉnh đặc chúng trong mối liên hệ với du lịch toàn vùng và cả nước.

Đối tượng nghiên cứu bao gồm các miệt vườn có thể tổ chức hoạt động du lịch, các dịch vụ đi kèm tại điểm và nguồn khách (cả thực tế và tiềm năng) đến miệt vườn Nam Bộ.

IV. PHƯƠNG PHÁP LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

1. Phương pháp luận

Du lịch miệt vườn được hiểu là một hoạt động đưa du khách về thăm những vườn cây ăn trái, cây bon sai, hệ sinh thái vườn cò, vườn chim đặc sắc. Nơi đây có bầu không khí sạch, môi trường ít bị ô nhiễm công nghiệp, điều kiện cảnh quan đẹp, có thể tổ chức du lịch tham quan, nghỉ dưỡng, nghiên cứu sinh học…

Theo PGS. Trần Đức Thanh viết trong cuốn "Nhập môn khoa học du lịch" thì du lịch miệt vườn nằm trong du lịch thiên nhiên hay còn gọi là du lịch sinh thái, du lịch xanh (Du lịch thiên nhiên được coi là loại hình hoạt động du lịch đưa du khách về những nơi có điều kiện môi trường tự nhiên trong lành, cảnh quan tự nhiên hấp dẫn… nhằm thoả mãn nhu cầu đặc trưng của họ.

Hiện nay có xu hướng đề cao việc phát triển du lịch bền vững, phát triển du lịch miệt vườn cũng cần được quan tâm cân đối khai thác và bảo vệ hợp lý để không làm mất đi giá trị của nguồn tài nguyên này.

2. Phương pháp nghiên cứu

Để nghiên cứu về du lịch miệt vườn cần có hoạt động thực tế cao, đòi hỏi muốn hiểu sâu và chính xác phải thực địa tận nơi. Tuy nhiên, do điều kiện địa lý xã hội, nếu đi thực địa cần nhiều thời gian. Đối với một sinh viên như em thì không có đủ thời gian rảnh rỗi dành cho hoạt động đó. Do vậy, em chỉ có thể áp dụng được phương pháp thu thập tài liệu (sách, báo, bài viết trên Internet, chương trình truyền hình…) để xử lý thông tin có tham khảo ý kiến từ thầy cô và một số Công ty lữ hành đang tổ chức tổ chức du lịch miệt vườn. Kết hợp phân tích sơ bộ tình hình đưa ra những nhận xét mang tính cá nhân.

Bài nghiên cứu do thiếu hoạt động thực địa nên chưa được hoàn chỉnh như mong muốn, em hy vọng sẽ nhận được những đánh giá đóng góp của thầy cô và các bạn để em có thể tiếp tục phát triển đề tài lên cao hơn trong giai đoạn tiếp theo. Qua đây em xin được gửi lời cảm ơn sâu sắc đến thầy cô giáo đã tận tình hướng dẫn em trong suốt quá trình em thực hiện nghiên cứu. Em cũng xin được dành lời cảm ơn chân thành đến các thầy cô giáo trong Khoa Du lịch - Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn cùng Saigontourist và Benthanhtourist đã hết sức giúp đỡ em hoàn thành báo cáo. Em mong muốn tiếp tục nhận được sự hướng dẫn, đóng góp từ phía thầy cô giáo.