Chủ đầu tư

Công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Xuất Nhập Khẩu Thủy Sản Thiên Mã.

Trụ sở chính: 75/35 trần phú, phường Cái Khế, quận Ninh Kiều, TP. Cần Thơ

Địa điểm thực hiện

- Thuộc lô 16A-18, Khu CN Trà Nóc I, phường Trà Nóc, quận Bình Thủy, TP. Cần Thơ.

Quy mô của nhà máy

Diện tích 10.023,20 m2 thời hạn 40 năm để xây dựng nhà xưởng sản xuất và dự phòng phát triển thời gian tới.

Xây dựng hoàn chỉnh và đưa vào hoạt động vào tháng 02/2007, công suất thiết kế 4.284 tấn sản phẩm/năm sản xuất ổn định

Sản phẩm chủ yếu của nhà máy là Fillet cá Tra đông lạnh, kế hoạch sản xuất hàng năm theo công suất thiết kế như sau:

Bảng: Công suất hoạt động nhà máy

Fillet cá tra Năm 1 Năm 2 Năm 3 Năm 4 Năm 5

Sản lượng (tấn) 3.427 3.856 4.070 4.284 4.284

Nhà máy có 430 lao động, trong số đó lao động gián tiếp khoảng 30 người được trả lương ổn định theo công việc được giao, còn lại là lao động trực tiếp sẽ nhận lương theo mức khoán sản phẩm hoặc khối lượng công việc hoàn thành.

Điều kiện tự nhiên của khu vực

Nhiệt độ:

Nhiệt độ không khí là yếu tố ảnh hưởng rất mạnh mẽ đến quá trình lan truyền và chuyển hoá chất ô nhiểm. Nhiệt độ càng tăng cao thì tốc độ lan truyền và chuyển hoá chất ô nhiểm trong môi trường càng lớn.

Nhiệt độ không khí dao động trong khoảng ( 26,8-27.5 0C ). Nhiệt độ trung bình/năm là 26,4 0C. Nhiệt độ này thích họp cho sự phát

Độ ẩm và chế độ mưa:

Mưa có tác dụng làm pha loãng các chất thải, lượng mưa càng lớn thì mức độ ô nhiễm không khí và nước càng giảm.

• Lượng mưa trung bình hằng năm: 1.666 mm.

• Độ ẩm không khí: 75-90 %.

• Bão: Tần xuất bảo xuất hiện rất thấp.

• Bốc hơi: Lượng bốc hơi trung bình/năm từ 950-1200.

• Mùa mưa lượng bốc hơi ít hơn mùa khô(55-99 mm).

Chế độ gió:

Gió là yếu tố quan trọng trong việc lan truyền chất ô nhiễm không khí. Tốc độ gió càng cao thì chất ô nhiễm được vận chuyển càng xa nồng độ chất ô nhiễm càng được pha loãng bởi không khí sạch.Khi tốc độ gió nhỏ hoặc lặng gió thì chất ô nhiễm chụp ngay xuống mặt đất gây nên tình trạng ô nhiễm cao tại khu vực chế biến. Tốc độ gió trung bình trong năm 1,6 m/s. Trong năm có 63 ngày có dông, tốc độ gió dông cao nhất trong năm ghi nhận được là 31 m/s. Số ngày có dông xảy ra trong các tháng 5 đến tháng 10.Tốc độ gió và hướng gió thay đổi phụ thuộc vào từng thời kỳ trong mùa.

Mùa mưa từ tháng 5 đến tháng 11, gió Tây Nam từ biển thổi vào.

Mùa khô, gió Đông Bắc và gió Đông Nam từ lục địa thổi qua gây khô.

Chất lượng không khí Tại Thành Phố Cần Thơ

Nhìn chung, môi trường không khí của khu vực thực hiện dự án bị ô nhiễm chủ yếu do bụi và tiếng ồn mà chủ yếu từ hoạt động giao thông. Môi trường không khí ở khu vực thực hiện dự án được thể hiện ở bảng sau.

Bảng: Chất lượng không khí

STT Chất ô nhiễm Đơn vị đo Kết quả TCVN

5937-2005

1 Bụi mg/m3 0,31 0,3

2 SO2 mg/m3 0,09 0,35

3 NO2 mg/m3 0,06 0,2

4 CO mg/m3 1,53 30

Qui trình sản xuất của nhà máy:

Nhà Máy Chế Biến Thủy Hải Sản Thiên Mã bao gồm hai phân xưởng:

• Phân xưởng chế biến Fillet cá Tra, cá Basa;

• Phân xưởng chế biến mực, bạch tuộc.

Mỗi phân xưởng bao gồm nhiều qui trình sản xuất và được căn cứ vào thành phẩm của mổi phân xưởng.

Sau đây tôi xin giới thiệu qui trình sản xuất của nhà máy:

Quy trình chế biến Fillet cá Tra, cá Basa:

Quy trình chế biến mực, bạch tuộc

Nước thải nhà máy: 2302 m3/ngày

Nước thải sản xuất:

Do đặc trưng của quá trình chế biến thuỷ hải sản nên lượng nước của công ty tập trung chủ yếu vào là nước sử dụng cho khâu rửa nguyên liệu ban đầu.Lượng nước thải theo tính toán của công ty sau khi qua hệ thông xử lý là rất lớn khoảng 2250 m3/ngày