MỤC LỤC

Chương I Một số vấn đề lý luận về tiêu thụ sản phẩm ở các doanh nghiệp trong nền kinh tế thị trường 3

(I) Tiêu thụ sản phẩm và vai trò của nó đối với hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp. 3

1. Tiêu thụ sản phẩm: 3

2 Vai trò công tác tiêu thụ sản phẩm 4

3 ý nghĩa của hoạt động tiêu thụ sản phẩm 5

II. Nội dung của công tác tiêu thụ sản phẩm 6

1. Nghiên cứu thị trường tiêu thụ sản phẩm 6

2. Xây dựng chiến lược tiêu thụ sản phẩm 9

3, Chính sách giá bán 12

4. Tổ chức các kênh tiêu thụ sản phẩm 16

5. Các biện pháp hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm 20

6. Phân tích và dánh giá kết quả hoạt động tiêu thụ 23

III. Những nhân tố cơ bản ảnh hưởng đến hoạt động tiêu thụ sản phẩm của doanh nghiệp 26

1. Nhân tố bên ngoài doanh nghiệp 26

1.1. Các nhân tố thuộc môi trường vĩ mô 26

1.2. Các nhân tố thuộc môi trường vi mô 28

2. Các nhân tố bên trong doanh nghiệp 29

2.1. Giá bán sản phẩm 29

2.2. Chất lượng sản phẩm 30

2.3. Việc tổ chức bán hàng của doanh nghiệp 30

2.4. Quảng cáo giới thiệu sản phẩm 31

2.5. Một số nhân tố khác 32

Chương II. Thực trạng công tác tiêu thụ sản phẩm ở công ty bánh kẹo hải châu 33

I. Giới thiệu chung về công ty bánh kẹo hải châu 33

1. Quá trình hình thành và phát triển công ty 33

2. Cơ cấu tổ chức của công ty bánh kẹo hải châu 36

3. Cơ cấu sản xuất của công ty 40

4. nguồn nhân lực của công ty 40

5. Trang thiết bị công nghệ máy móc của công ty 41

II. Những đặc điểm chủ yếu ảnh hưởng đến hoạt động tiêu thụ sản phẩm của công ty. 42

1. Thị trường bánh kẹo hiện nay ở Việt Nam và những đặc điểm chủ yếu 42

2. Đặc điểm về nguyên vật liệu, sản phẩm của công ty 44

3, Đặc điểm về sản phẩm 45

III. Thực trạng hoạt động tiêu thụ ở công ty bánh kẹo hải châu 46

1. Tình hình tiêu thụ theo từng mặt hàng 46

2. Tình hình tiêu thụ theo khu vực thị trường 50

3. Tình hình tiêu thụ theo thời gian 54

IV. Phân tích các mặt hoạt động tiêu thụ sản phẩm của công ty trong những năm qua 55

1. Các chính sách tiêu thụ 55

1.1. Chính sách sản phẩm 55

1.2. Chính sách giá 56

1.3. Chính sách phân phối 57

1.4. Chính sách khuyếch trương 59

2. Công tác nghiên cứu và dự báo nhu cầu 61

3. Công tác hoạch định chương trình bán 62

4. Công tác quản trị lực lượng bán hàng 62

V. Đánh giá ưu nhược điểm trong công tác tiêu thụ sản phẩm. 63

1. Kết quả hoạt động kinh doanh của công ty trong thời gian qua 63

2. Những thành tựu 64

3. Những hạn chế 65

4. Những nguyên nhân chủ yếu 66

4.1. Nguyên nhân khách quan 66

4.2. Nguyên nhân chủ quan 67

Chương III. Phương hướng và biện pháp thúc đẩy hoạt động tiêu thụ sản phẩm của công ty Bánh kẹo Hải Châu 70

I. Phương hướng mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm 70

II. Một số biện pháp thúc đẩy hoạt động tiêu thụ sản phẩm của công ty Bánh kẹo Hải Châu 72

1. Hoàn thiện công tác tổ chức bán hàng 72

2. Đẩy mạnh công tác điều tra nghiên cứu thị trường 74

3. Tăng cường công tác quản lý chất lượng sản phẩm 75

4. Nâng cao chất lượng, cải tiến mẫu mã sản phẩm 76

5. Đa dạng hoá chủng loại sản phẩm 78

6. Hạ giá thành sản phẩm 80

7. Tăng cường biện pháp kinh tế tài chính 83

8. Mở rộng quảng cáo và xúc tiến bán hàng 84

Kết luận 86

Tài liệu tham khảo 87

Mục lục 88