Đây là bản báo cáo nghiên cứu lý do người tiêu dùng (các bà bội trợ)

không, hay ngừng sử dụng sản phẩm nước mắm Knorr.

Mục tiêu của bài nghiên cứu này là:

· Tìm hiểu về các sản phẩm đang nước mắm đang được sử dụng và

đánh giá của người tiêu dùng về chúng.

· Tìm hiểu về đánh giá của người tiêu dùng về các nhân tố ảnh

hưởng đến quyết định mua nước mắm của người tiêu dùng.

· Tìm hiểu đánh giá của người tiêu dùng về nước mắm Knorr của

Unilever và lý do họ không hay dừng sử dụng sản phẩm.

Phần đầu của báo cáo chúng tôi giới thiệu chung về Unilever và

Unilever Việt Nam, nhãn hàng Knorr của Unilever và nước mắm Knorr,

phương pháp luận nghiên cứu.

Phần tiếp theo của báo cáo là phàn trình bày cụ thể các kết quả nghiên

cứu thu được và kết luận, kiến nghị chi tiết hơn.

Nhìn chung thì các kết quả mà chúng tôi đạt được thông qua cuộc nghiên

cứu này là:

· Loại nước mắm đang được sử dụng phổ biến hiện nay là Nam Ngư

và Chinsu sau đó là các loại nước mắm đã có từ lâu đời ở Việt Nam có

nguồn gốc ở Cát Hải, Nha Trang, Phan Thiết, Phú Quốc. Họ có đánh giá

khá tốt về chất lượng sản phẩm họ đang sử dụng cũng như giá thành sản

phẩm.

· Người tiêu dùng ngày càng thực dụng hơn trong mua săm, họ có

chọn lọc để tìm kiếm nguồn thông tin tốt, hình thức khuyến mãi thực tế.

· Lý do khiến người tiêu dùng không hay dừng sử dụng nước mắm là

do giá cao và độ mặm không còn phù hợp.

Kiến nghị mà chúng tôi rút ra được từ các kết luận trên là:

· Cần có sự điều chỉnh lại về chất lượng sản phẩm cũng như giá

thành của sản phẩm.

· Chú ý các thông tin về độ mặn, hương vị, ATVSTP trong các

chương trình truyền thông, quảng cáo.

· Chú ý trong việc truyền thông tại điểm bán cũng như thông tin

truyền miệng của người dân vì đây là hai kênh thòng tin khá hiệu

quả.

Trên đây là những kết luận tổng quát nhất của cuộc nghiên cứu. Những

kết luận chi tiết hơn với những số liệu và minh chứng rõ ràng hơn sẽ

được trình bày ở phần hai ứng với từng phần nhỏ.

-2 -

Nghiên cứu marketing_ Nước mắm Knorr

Mặc dù cuộc nghiên cứu này còn có một số nhược điểm nhưng chúng tôi

khẳng định những thông tin thu được từ cuộc nghiên cứu là hoàn toàn có

giá trị.

MỤC LỤC

TÓM TẮT BÁO CÁO .tr1

I. GIỚI THIỆU VỀ TẬP ĐOÀN UNILEVER

1. Tập đoàn Unilever .tr2

2.Unilever Việt Nam .tr2

II. GIỚI THIỆU VỀ SẢN PHẨM NƯỚC MẮM KNORR

1. Giới thiệu sơ qua về dòng sản phẩm nước mắm Knorr tr3

2. Nước mắm Knorr .tr4

III. GIỚI THIỆU VỀ CUỘC NGHIÊN CỨU

1. Đặt vấn đề tr4

2. Vấn đề quản trị và vấn đề nghiên cứu tr5

3. Mục tiêu nghiên cứu tr6

IV. PHƯƠNG PHÁP LUẬN CỦA CUỘC NGHIÊN CỨU

1.Thiết kế nghiên cứu .tr6

2.Thiết kế mẫu .tr8

3. Thu thập dữ liệu và các công việc hiện trường tr9

4. Phân tích dữ liệu tr9

V. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU

1.Nghiên cứu mô tả .tr9

2. Nghiên cứu dữ liệu thứ cấp tr10

3. Nghiên cứu dữ liệu sơ cấp .tr12

4. Kết luận và kiến nghị .tr34

VI. PHỤ LỤC

1.Bảng biểu tổng quát tr38

2.Phiếu điều tra tr4