Luận văn dài 140 trang

CHƯƠNG I: TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 4

1.1. Cơ sở lý luận về nghề tiểu thủ công nghiệp 4

1.1.1. Một số khái niệm 4

1.1.2. Vai trò của các nghề TTCN 4

1.1.3. Đặc trưng của nghề thủ công 9

1.1.4. Những nhân tố chủ yếu ảnh hưởng đến sự phát triển của các nghề TTCN 10

1.1.5. Chủ trương, chính sách của Đảng và Nhà nước ta có liên quan đến phát

triển các nghề TTCN 15

1.2. Cơ sở thực tiễn về phát triển các nghề TTCN 17

1.2.1. Phát triển các nghề TTCN ở một số nước Châu Á 17

1.2.1.1. Nhật Bản 17

1.2.1.2. Ấn Độ 18

1.2.1.3. Thái Lan 20

1.2.1.4. Inđônêxia 21

1.2.2. Phát triển các nghề TTCN ở Việt Nam 22

1.2.2.1. Nghề gốm sứ 23

1.2.2.2. Nghề đan lát mây tre, chiếu cói 24

1.2.2.3. Nghề đóng gỗ cao cấp, chạm khắc gỗ 24

1.2.2.4. Nghề kim hoàn 25

1.2.2.5. Một số nét về tình hình phát triển các nghề TTCN ở tỉnh Thái Nguyên 29

1.2.3. Một số bài học kinh nghiệm rút ra đối với sự phát triển các nghề TTCN ở

Việt Nam nói chung và đối với huyện Phổ Yên nói riêng 29

1.3. Phương pháp nghiên cứu 31

1.3.1. Câu hỏi nghiên cứu 31

1.3.2. Phương pháp nghiên cứu 31

1.3.2.1. Phương pháp thu thập thông tin 31

1.3.2.2. Phương pháp thống kê 32

1.3.2.3. Phương pháp đánh giá nông thôn có sự tham gia của người dân (PRA) 32

1.4. Hệ thống các chỉ tiêu phân tích 33

1.4.1. Những chỉ tiêu phản ánh kết quả sản xuất 33

1.4.2. Những chỉ tiêu phản ánh hiệu quả sản xuất 34

CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN CÁC NGHỀ TTCN Ở HUYỆN

PHỔ YÊN, TỈNH THÁI NGUYÊN 35

2.1. Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 35

2.1.1. Đặc điểm tự nhiên 35

2.1.2. Điều kiện kinh tế, xã hội 39

2.1.3. Tình hình phát triển kinh tế của huyện 42

2.1.4. Đanh giá về điều kiện tự nhiên , kinh tế - xã hội của huyện Phổ Yên ảnh

hưởng đến sự phát triển các nghề TTCN 45

2.2. Thực trạng phát triển các nghề TTCN ở huyện Phổ Yên, tỉnh Thái Nguyên 48

2.2.1. Tình hình phát triển chung của các nghề TTCN 48

2.2.2. Thực trạng phát triển một số nghề TTCN 53

2.2.2.1. Nghề mây tre đan 53

2.2.2.2. Nghề chế biến chè khô 63

2.2.2.3. Nghề sản xuất gạch đất nung 73

2.2.4. Những nhận xét, đánh giá chung về thực trạng phát triển các

nghề TTCN ở Phổ Yên 85

2.2.3.1. Những thành tựu đạt được 85

2.2.3.2. Những tồn tại 86

2.2.3.3. Những nguyên nhân chủ yếu 87

CHƯƠNG III: PHƯƠNG HƯỚNG VÀ NHỮNG GIẢI PHÁP CHỦ

YẾU NHẰM PHÁT TRIỂN CÁC NGHỀ TTCN Ở HUYỆN PHỔ

YÊN, TỈNH THÁI NGUYÊN 89

3.1. Phương hướng và mục tiêu phát triển các nghề TTCN ở huyện

Phổ Yên trong thời gian tới 89

3.2. Những giải pháp chủ yếu 91

3.2.1. Những giải pháp chung 91

3.2.1.1. Giải pháp về thị trường 91

3.2.1.2. Giải pháp về vốn 94

3.2.1.3. Giải pháp về đào tạo, nâng cao trình độ cho người lao động 96

3.2.1.4. Đầu tư xây dựng kết cấu hạ tầng 98

3.2.1.5. Giải pháp về quy hoạch, phát triển nguồn nguyên liệu 100

3.2.1.6. Phát triển các nghề TTCN gắn với bảo vệ môi trường 101

3.2.1.7. Hoàn chỉnh một số chính sách kinh tế của nhà nước trong

việc phát triển các nghề TTCN 103

3.2.2. Những giải pháp riêng cho các nghề TTCN 106

3.2.2.1. Đối với nghề mây tre đan 106

3.2.2.2. Đối với nghề sản xuất gạch nung 107

3.2.2.3. Đối với nghề chế biến chè khô 11