MỤC LỤC

Trang phụ bìa Trang

Lời cam đoan

Mục lục

Danh mục các ký hiệu, chữ viết tắt

Danh mục các bảng, biểu

Danh mục các hình vẽ, đồ thị

Danh mục các hộp

MỞ ĐẦU

Chương I: CƠ SỞ LÝ THUYẾT CỦA ĐỀ TÀI 1

1.1.Cơ sở lý thuyết 1

1.1.1.Kinh tế nông hộ 1

1.1.2.Lý thuyết sản xuất 2

1.1.3.Marketing nông sản 3

1.1.4.Thương hiệu và xây dựng thương hiệu 7

1.2.Cây hoa và ngành sản xuất hoa 11

1.2.1.Vai trò cây hoa 11

1.2.2.Các yêu cầu tổ chức sản xuất hoa 12

1.3.Kinh nghiệm tổ chức sản xuất-tiêu thụ hoa của một số

nước trên thế giới 14

1.3.1.Ngành sản xuất hoa của một số nước trên thế giới 14

1.3.2.Các mô hình tổ chức liên kết sản xuất hoa 16

1.4.Tóm tắt chương 1

Chương II: THỰC TRẠNG SẢN XUẤT HOA CỦA NÔNG HỘ

TP ĐÀ LẠT 19

2.1.Tổng quan về điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội

Thành phố Đà Lạt 19

2.1.1.Lịch sử phát triển 19

2.1.2.Điều kiện tự nhiên 20

2.1.3.Điều kiện kinh tế-xã hội và chuyển dịch cơ cấu kinh tế

Thành phố Đà Lạt 2001-2005 20

2.1.4.Ngành sản sản xuất hoa tại Đà Lạt 21

2.2. Phân tích kết quả điều tra các nông hộ sản xuất hoa

cắt cành 25

2.2.1.Tình hình tổ chức sản xuất 25

2.2.2.Tình hình tổ chức tiêu thụ hoa 31

2.2.3.Đánh giá hiệu quả sản xuất hoa 38

2.2.4.Phân tích định lựơng giữa chi phí và diện tích, vị trí đất,

số năm canh tác 41

2.3.Phân tích SWOT sản xuất hoa của nông hộ TP Đà Lạt 45

2.4. Tóm tắt Chương II

Chương III: GỢI Ý MỘT SỐ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN

SẢN XUẤT HOA CỦA NÔNG HỘ THEO HƯỚNG CÔNG NGHIỆP

ĐẾN 2015 49

3.1.Điều kiện và xu hướng phát triển 49

3.1.1.Các điều kiện để phaá triển ngành sản xuất hoa 49

3.1.2.Xu hướng phát triển ngành hoa 49

3.2.Một số giải pháp phát triển sản xuất hoa của nông hộ

theo hướng công nghiệp 50

3.2.1.Giải pháp cấp bách đối với các nông hộ trồng hoa 50

3.2.1.1.Liên kết các nông hộ thông qua việc tham gia HTX kiểu

mới 50

3.2.1.2.Chuyển giao khoa học kỹ thuật 53

3.2.1.3.Liên kết xây dựng nhãn hiệu hoa hang hóa và

Thöông hieäu hoa Ñaø Laït 57

3.2.1.4.Hình thành vùng sản xuất hoa chuyên canh và quy

họach nông nghiệp công nghệ cao 57

3.2.2.Giải pháp lâu dài đối với chính quyền TP Đà Lạt 59

3.2.2.1.Tổ chức kinh doanh du lịch với quảng bá ngành trồng hoa 59

3.2.2.2.Phát triển thị trường hoa cao cấp trong nước và mở rộng

thị trường thế giới 60

3.2.2.3.Xây dựng Trung tâm giao dịch rau, quả Đà Lạt tiến tới

Nâng cấp thành Trung tâm đấu xảo hoa 66

3.3.Tóm tắt chương III 69

KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 69

Tài liệu tham khả