mục lục lời nói đầu 1 chương i: cơ sở lý luận về hiệu quả kinh doanh, nâng cao hiệu quả kinh doanh của khách sạn và khái quát về khách sạn mỹ lan 3 i. cơ sở lý luận về hiệu quả kinh doanh và vấn đề nâng cao hiệu quả kinh doanh của khách sạn: 3 1. khái niệm về hiệu quả kinh doanh: 3 2. hệ thống các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh doanh: 4 2.1. nhóm chỉ tiêu đánh giá khả năng sinh lợi: 4 2.1.1. mức doanh lợi trên doanh số bán: 4 2.1.2. mức doanh lợi trên doanh thu thuần : 5 2.1.3. mức doanh lợi trên tổng tài sản : 5 2.1.4. mức doanh lợi trên vốn chủ sở hữu : 5 2.1.5. mức doanh lợi trên tổng chi phí : 6 2.2. nhóm chỉ tiêu đánh giá hiệu quả sử dụng vốn : 6 2.2.1. số vòng quay vốn lưu...