Nước ta từ một nền kinh tế kế hoạch hoá tập trung chuyển sang nền kinh tế hàng hoá nhiều thành phần với quá trình mở cửa hội nhập cùng thế giới đã tạo ra những thách thức mới trong kinh doanh. Đặc biệt là sau khi Việt Nam gia nhập làm thành viên của WTO thì quá trình cạnh tranh trên thị trường diễn ra hết sức mạnh mẽ. Điều này đồng nghĩa với việc các doanh nghiệp phải tham gia vào một cuộc chạy đua thực sự, đó là cuộc chạy đua đem lại những lợi thế trong kinh doanh. Trước mắt khi những mặt hàng công nghiệp chưa phát triển mạnh thì những mặt hàng xuất khẩu nông-lâm-hải sản là chủ yếu, tạo ra một nguồn ngoại tệ đáng kể cho đất nước.

Mặt khác, kinh tế-xã hội nước ta trong những năm gần đây có nhiều biến động phức tạp, khó lường. Giá cả nhiều nguyên liệu, hàng hóa khác trên thị trường thế giới tăng mạnh kéo theo sự tăng giá của hầu hết các mặt hàng trong nước. Cả đất nước trở thành một tổng kho lớn tồn dự trữ hàng hóa xuất nhập khẩu, lạm pháp xảy ra tại nhiều nước trên thế giới, khủng hoảng tài chính toàn cầu dẫn đến một số nền kinh tế lớn suy thoái, kinh tế thế giới suy giảm, thiên tai dịch bệnh đối với cây trồng vật nuôi xảy ra liên tục trên địa bàn cả nước gây ảnh hưởng đến sản xuất và đời sống dân cư. Hầu hết các doanh nghiệp đầu cơ hàng hóa đều bị thua lỗ nhất là đối với mặt hàng nông sản .

Trước tình hình đó các doanh nghiệp thương mại cần nâng cao chất lượng của công tác mua hàng, mua hàng là khâu rất quan trọng không thể thiếu vì nó cung cấp các yếu tố đầu vào (nguyên vật liêu để sản xuất, thiết bị để doanh nghiệp hoạt động) cho doanh nghiệp. Đặc biệt cần chú trọng quá trình mua hàng nhằm phân tích lựa chọn để quyết định mua (mua cái gì, mua bao nhiêu, mua của ai, giá cả các điều kiện thanh toán…). Thông qua quá trình mua hàng doanh nghiệp sẽ xác định tốt hơn nhu cầu thị trường và nhu cầu doanh nghiệp có thể đáp ứng, giảm thiểu rủi ro cho doanh nghiệp trước những biến động của thị trường.

Thị trường nông sản biến động hết sức bất thường ngoài dự đoán, giá cả lên xuống với biên độ rộng, không theo mùa vụ, ngoài khả năng ứng phó của nhà nước, cơ quan quản lý, doanh nghiệp và dân cư. Giá cà phê biến động mạnh: tháng 7/08 giá cà phê trong nước giảm hơn 30% so với đầu năm, tháng 11/08 giảm 40% so với giá đỉnh điểm của tháng 02/08. Về giá hồ tiêu cũng diễn biến phức tạp không ổn định liên tục biến động, cụ thể tăng vào đầu năm 2008 giảm vào cuối năm và đến

cuối năm mức giảm đã tăng lên 60%. Cho đến năm 2009 cafe tiếp tục trượt giá nhưng ở mức độ giao động ít hơn, với mặt hàng hồ tiêu thì giá cả được nâng lên và dần ổn định.

Kết cấu chuyên đề:

chương 1: tổng quan nghiên cứu đề tài

chương 2: phương pháp nghiếm cứu và kết quả nghiên cứu thực trạng quá trình mua mặt hàng nông sản (cafe, hồ tiêu) của công ty cổ phần xuất nhập khẩu INTIMEX

chương 3: các kết luận, đề xuất và kiến nghị với công ty cổ phần xuất nhập khẩu intimex nhằm hoàn thiện quá trình mua mặt hàng nông sản (cafe, hồ tiêu)

phần xuất nhập khẩu INTIMEX