[FONT=Times New Roman]MỤC LỤC

[FONT=Times New Roman]DANH MỤC BẢNG BIỂU

[FONT=Times New Roman][URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517457"]Lời mở đầu. 1[FONT=Times New Roman]

[FONT=Times New Roman][URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517458"]Chương 1: Cơ sở lý luận liên quan tiền lương và tiền công trong kinh doanh khách sạn 3[FONT=Times New Roman]

[FONT=Times New Roman][URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517460"]1. Một số khái niệm liên quan đến kinh doanh khách sạn. 3[FONT=Times New Roman]

[FONT=Times New Roman][URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517482"]2. Khái niệm liên quan đến vấn đề tiền lương, tiền công. 4[FONT=Times New Roman]

[FONT=Times New Roman][URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517483"]2.1 Khái niệm 4[FONT=Times New Roman]

[FONT=Times New Roman][URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517484"]2.2. Vai trò của tiền lương, tiền công đối với kinh doanh trong khách sạn 6[FONT=Times New Roman]

[FONT=Times New Roman][URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517486"]2.3 Các chế độ tiền lương. 7[FONT=Times New Roman]

[FONT=Times New Roman][URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517487"]2.3.1 Chế độ trả lương theo chức vụ. 7[FONT=Times New Roman]

[FONT=Times New Roman][URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517488"]2.3.2 Chế độ tiền lương cấp bậc. 8[FONT=Times New Roman]

[FONT=Times New Roman][URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517489"]2.4. Các hình thức trả công. 9[FONT=Times New Roman]

[FONT=Times New Roman][URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517490"]2.4.1 Trả công theo sản phẩm 9[FONT=Times New Roman]

[FONT=Times New Roman][URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517513"]2.4.2. Theo thời gian. 16[FONT=Times New Roman]

[FONT=Times New Roman][URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517514"]2.5. Tiền thưởng. 17[FONT=Times New Roman]

[FONT=Times New Roman][URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517517"]2.6 Phụ cấp. 17[FONT=Times New Roman]

[FONT=Times New Roman][URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517518"]2.7.Các yếu tổ ảnh hưởng đến tiền lương, tiền công. 20[FONT=Times New Roman]

[FONT=Times New Roman][URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517519"]2.8. Sự cần thiết phải hoàn thiện các hình thức trả công tại các khách sạn. 21[FONT=Times New Roman]

[FONT=Times New Roman]

[FONT=Times New Roman][URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517520"]Chương 2: Thực trạng tiền lương và tiền công tại Nhà khách Dân tộc 24[FONT=Times New Roman]

[FONT=Times New Roman][URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517521"]1. Giới thiệu chung về Nhà khách Dân tộc. 24[FONT=Times New Roman]

[FONT=Times New Roman][URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517522"]1.1. Quá trình hình thành và phát triển của Nhà khách Dân tộc. 24[FONT=Times New Roman]

[FONT=Times New Roman][URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517523"]1.2. Đặc điểm tổ chức nhân sự. 25[FONT=Times New Roman]

[FONT=Times New Roman][URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517524"]1.3. Đặc điểm cơ sở vật chất kĩ thuật 28[FONT=Times New Roman]

[FONT=Times New Roman][URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517525"]1.4. Đặc điểm về tình hình tài chính và nguồn vốn kinh doanh. 31[FONT=Times New Roman]

[FONT=Times New Roman][URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517526"]1.4.1.Cơ cầu nguồn vốn kinh doanh. 31[FONT=Times New Roman]

[FONT=Times New Roman][URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517527"]1.4.2 Đặc điểm tài chính. 31[FONT=Times New Roman]

[FONT=Times New Roman][URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517528"]1.5. Đặc điểm về thị trường khách hàng. 32[FONT=Times New Roman]

[FONT=Times New Roman][URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517529"]1.6. Đối thủ cạnh tranh. 33[FONT=Times New Roman]

[FONT=Times New Roman][URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517530"]1.7. Kết quả kinh doanh giai đoạn 2005– 2007. 35[FONT=Times New Roman]

[FONT=Times New Roman][URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517532"]2. Thực trạng về việc áp dụng các chế độ tiền lương và tiền công tại Nhà khách Dân tộc 39[FONT=Times New Roman]

[FONT=Times New Roman][URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517533"]2.1. Nguyên tắc chung. 39[FONT=Times New Roman]

[FONT=Times New Roman][URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517534"]2.2. Các hình thức trả công. 40[FONT=Times New Roman]

[FONT=Times New Roman][URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517535"]2.2.1 Tiền lương cơ bản. 40[FONT=Times New Roman]

[FONT=Times New Roman][URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517536"]2.2.2 Tiền lương thời gian. 41[FONT=Times New Roman]

[FONT=Times New Roman][URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517537"]2.2.3 Tiền lương khoán. 43[FONT=Times New Roman]

[FONT=Times New Roman][URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517538"]2.2.4 Tiền lương theo chất lượng công tác tháng. 44[FONT=Times New Roman]

[URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517539"][FONT=Times New Roman]2.2.4.1 Tiền lương theo chất lượng công tác của tháng. 44

[URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517542"][FONT=Times New Roman]2.2.4.2. Tiền lương theo chất lượng và hiệu suất công tác của những ngày thực hiện nhiệm vụ đột xuất 53

[FONT=Times New Roman][URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517543"]2.3. Tiền thưởng. 55[FONT=Times New Roman]

[FONT=Times New Roman][URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517544"]2.4. Các chế độ phụ cấp, phúc lợi khác. 57[FONT=Times New Roman]

[URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517545"][FONT=Times New Roman]2.4.1 Các chế độ phụ cấp lương. 57

[URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517546"][FONT=Times New Roman]2.4.2. Phúc lợi 61

[FONT=Times New Roman][URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517547"]2.5. Đánh giá chung về công tác tiền lương và tiền công tại Nhà khách Dân tộc 61[FONT=Times New Roman]

[FONT=Times New Roman][URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517548"]2.5.1. Ưu điểm 61[FONT=Times New Roman]

[FONT=Times New Roman][URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517549"]2.5.2. Những hạn chế và nguyên nhân. 63[FONT=Times New Roman]

[FONT=Times New Roman]

[FONT=Times New Roman][URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517550"]Chương 3: [URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517551"]Một số giải pháp đề xuất nhằm hoàn thiện công tác tiền lương và tiền công lao động tại Nhà khách Dân tộc. 65[FONT=Times New Roman]

[FONT=Times New Roman][URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517552"]1. Định hướng phát triển Nhà khách Dân tộc. 65[FONT=Times New Roman]

[FONT=Times New Roman][URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517553"]1.1 Định hướng chung. 65[FONT=Times New Roman]

[FONT=Times New Roman][URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517554"]1.2. Định hướng đối với công tác tiền lương và tiền công lao động. 67[FONT=Times New Roman]

[FONT=Times New Roman][URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517555"]2. Các giải pháp cụ thể. 68[FONT=Times New Roman]

[FONT=Times New Roman][URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517556"]21. Hoàn thiện hệ thống tiêu chuẩn bình xét, đánh giá CBNV 68[FONT=Times New Roman]

[FONT=Times New Roman][URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517557"]2.2. Đa dạng hoá các hình thức tiền thưởng. 68[FONT=Times New Roman]

[FONT=Times New Roman][URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517558"]2.3. Tổ chức tốt công tác tính lương và trả lương hàng tháng. 69[FONT=Times New Roman]

[FONT=Times New Roman][URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517559"]2.4. Hoàn thiện trả lương làm thêm giờ. 69[FONT=Times New Roman]

[FONT=Times New Roman][URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517561"]2.5. Các giải pháp khác. 70[FONT=Times New Roman]

[URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517562"][FONT=Times New Roman]2.5.1. Tổ chức tốt công tác chỉ đạo. 70

[FONT=Times New Roman][URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517563"]2.5.2. Đào tạo, nâng cao trình độ tay nghề cho nhân viên. 70[FONT=Times New Roman]

[URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517565"][FONT=Times New Roman]2.5.3. Tăng cường kỷ luật lao động. 71

[URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517566"][FONT=Times New Roman]2.5.4 Tổ chức tốt điều kiện làm việc. 72

[FONT=Times New Roman][URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517567"]Kết luận. 73[FONT=Times New Roman]

[FONT=Times New Roman][URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517569"]Tài liệu tham khảo. 74[FONT=Times New Roman]

[FONT=Times New Roman]

[FONT=Times New Roman]

[FONT=Times New Roman]DANH MỤC BẢNG

[FONT=Times New Roman][URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517730"]Biểu 1.1 Mức lương tối thiểu qua các năm 2003-2007[FONT=.VnTimeH]. [FONT=.VnTimeH]6[FONT=.VnTimeH]

[FONT=Times New Roman]Biểu 1.2: Bảng phụ cấp chức vụ lao động doanh nghiệp

[URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517768"][FONT=Times New Roman]Biểu 1.3 Bảng lương chức vụ quản lý doanh nghiệp. 20

[URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517775"][FONT=Times New Roman]Biểu 2.1 Sơ đồ tổ chức bộ máy quản lý của Nhà khách Dân tộc. 25

[URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517776"][FONT=Times New Roman]Biểu 2.2: Phân bổ các nhân viên tại các bộ phận. 27

[FONT=Times New Roman]Biểu số 2.3: Cơ cấu khách qua 03 năm 2005-2007

[URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517782"][FONT=Times New Roman]Biểu số 2.4: Cơ cấu khách năm 2007. 33

[FONT=Times New Roman]

[FONT=Times New Roman]Bảng2.5:Thống kê thị trường các đối thủ cạnh tranh năm 2005-2007

[URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517786"][FONT=Times New Roman]Bảng 2.6: Tổng hợp doanh thu các bộ phận hoạt động kinh doanh trong 03 năm (2005-2007) 35

[URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517787"][FONT=Times New Roman]Bảng 2.7: Tổng hợp doanh thu hoạt động kinh doanh trong 03 năm (2005-2007) 36

[URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517788"][FONT=Times New Roman]Biểu số 2.8: Bảng thống kê công suất phòng nghỉ: 37

[URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517794"][FONT=Times New Roman]Biểu số 2.9: Thu nhập bình quân người lao động. 40

[URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517799"][FONT=Times New Roman]Bảng2.10: Khối lượng công việc, chất lượng công việc. 44

[URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517800"][FONT=Times New Roman]Bảng 2.11:Tác phong, tinh thần, thái độ làm việc, tinh thần phối hợp trong công việc 45

[URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517801"][FONT=Times New Roman]Bảng 2.12:Tính năng động, sáng tạo, ý thức tự rèn luyện bản thân. 47

[URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517802"][FONT=Times New Roman]Bảng 2.13: Chấp hành nội quy kỷ luật 48

[URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517803"][FONT=Times New Roman]Bảng 2.14: Tham gia các hoạt động đoàn thể, tập thể. 49

[URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517805"][FONT=Times New Roman]Bảng 2.15:Trách nhiệm trong công tác quản lý, điều hành. 50

[URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517807"][FONT=Times New Roman]2.2.4.2. Tiền lương theo chất lượng và hiệu suất công tác của những ngày thực hiện nhiệm vụ đột xuất 53

[URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517810"][FONT=Times New Roman]2.4.1 Các chế độ phụ cấp lương. 57

[URL="/newthread.php?f=6#_Toc30517811"][FONT=Times New Roman]2.4.2. Phúc lợi 61