TÓM TẮT ĐỀ TÀI

Áp dụng các công cụ thống kê để giảm tỷ lệ phế liệu tại công ty CP

Văn Hóa Tân Bình (Alta)

 Mục tiêu đề tài

Nhận dạng các lỗi chủ yếu gây ra vấn đề phế liệu luôn vượt định mức cho phép tại XNN, xác định nguyên nhân chính gây lỗi, đề xuất và đánh giá tính phù hợp các giải pháp nhằm hạn chế lỗi và nâng cao chất lượng sản phẩm ngày càng tốt hơn

 Phương pháp nghiên cứu:

Phân tích hiện trạng quản lý chất lượng tại XNN: Thu thập các tài liệu, thông tin từ các phòng ban có liên quan đến quá trình sản xuất, tìm hiểu quá trình quản lý chất lượng sản phẩm

Nhận dạng vấn đề phế liệu vượt định mức: Dựa vào số liệu sổ sách về quá trình sản xuất túi xốp của công ty, lập phiếu kiểm tra thu thập dữ liệu và sử dụng biểu đồ Pareto để xác định lỗi cần cải tiến.

Tìm nguyên nhân chính: Sử dụng biểu đồ xương cá để truy tìm các nguyên nhân. Sau đó xác định nguyên nhân chính của vấn đề cần giải quyết, bằng cách: Quan sát, tìm hiểu tình hình thực tế tại xưởng sản xuất, thu thập các thông tin ý kiến từ công nhân trực tiếp sản xuất và các bộ phận có liên quan.

Đề xuất các giải pháp phù hợp với quá trình sản xuất hiện tại dựa trên những ý kiến đóng góp, nhận xét từ bộ phận SX của XN

 Kết quả đạt được

Nhận dạng được 3 lỗi cần cải tiến: Lỗi lem mực, màng dày mỏng và xì teo màng.

Xác định và chứng minh được một số nguyên nhân chủ yếu của các vấn đề như:

 Lem mực là do dao gạt mực mòn, công nhân quên châm dung môi và kỹ năng châm mực

 Màng dày mỏng là do cảo mòn, dơ, ti nhám và công nhân quên chỉnh khoảng cách đầu lò.

 Xì teo màng do lưới cản dơ và chất lượng hạt tái sinh kém

Đề xuất một số giải pháp nhằm khắc phục các nguyên nhân, hạn chế lỗi xảy ra tại XNN như: Nâng cao ý thức công nhân, lập kế hoạch thay mới các phụ tùng máy thổi, đề xuất quy trình vệ sinh tại các máy thổi và đảm bảo chất lượng hạt tái sinh được tốt hơn. Một số giải pháp được đành giá là hợp lý bên cạnh đó cũng có giải pháp cần xem xét lại từ phía công ty, cùng những kiến nghị mà đề luận văn không có thời gian tìm hiểu sâu như: Tiếp tục công tác thống kê lỗi, thành lập phòng QA,…

MỤC LỤC

Đề mục Trang

Nhiệm vụ luận văn

Lời cảm ơn

Tóm tắt đề tài

Mục lục iii

Danh sách các hình vẽ vi

Danh sách các bảng biểu vii

Danh sách chữ viết tắt và ngoại ngữ viii

CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU 1

1.1. Lý do hình thành đề tài 1

1.2. Mục tiêu đề tài 2

1.3. Ý nghĩa thực tiễn của đề tài 2

1.4. Phạm vi thực hiện 2

1.5. Phương pháp thực hiện 3

1.6. Bố cục luận văn 4

CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT 5

2.1. Khái niệm về chất lượng 5

2.1.1. Chất lượng 5

2.1.2. Quản lý chất lượng 7

2.1.3. Các nguyên tắc của quản lý chất lượng 7

2.1.4. Một số phương pháp quản lý chất lượng 8

2.1.5. Quản lý và đảm bảo chất lượng trong sản xuất 9

2.1.6. Quản lý chất lượng sản phẩm 9

2.2. Quản lý chất lượng bằng công cụ thống kê 10

2.2.1. Kiểm sốt chất lượng bằng thống kê (SQC) 10

2.2.2. Giải quyết vấn đề chất lượng bằng các công cụ thống kê 12

2.2.3. Trình tự giải quyết một vấn đề 12

2.2.4. Quá trình giải quyết vấn đề chất lượng với các công cụ thống kê 13

2.2.5. Nhà quản lý có thể sử dụng một hay một vài công cụ thống kê khi phân tích và giải quyết vấn đề

CHƯƠNG 3: GIỚI THIỆU CÔNG TY ALTA 19

3.1. Tổng quan về công ty 19

3.1.1. Tổng quan 19

3.1.2. Lịch sử hình thành và phát triển 19

3.1.3. Mục tiêu công ty 21

3.1.4. Lĩnh vực hoạt động 21

3.1.5. Thị trường xuất khẩu chính của công ty 21

3.2. Cơ cấu tổ chức công ty 22

3.2.1. Sơ đồ tổ chức 22

3.2.2. Tổ chức bộ máy hoạt động của công ty 23

3.2.3. Hệ thống kế tốn và kiểm sốt chi phí 24

3.2.4. Thuận lợi và khó khăn của công ty 25

3.3. Tổng quan về xí nghiệp nhựa xuất khẩu 25

3.3.1. Tổng quan 25

3.3.2. Cơ cấu tổ chức 26

3.3.3. Quy trình sản xuất 27

3.3.4. Mục tiêu chất lượng của xí nghiệp nhựa 29

3.4. Hiện trạng quản lý chất lượng tại xí nghiệp nhựa 29

3.4.1. Quá trình kiểm sốt sản phẩm không phù hợp 29

3.4.2. Nhận xét về công tác kiểm tra, quản lý chất lượng tại XNN 31

CHƯƠNG 4: GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ 33

4.1. Nhận dạng và phân tích vấn đề 34

4.1.1. Các vấn đề tồn tại 34

4.1.2. Nhận xét về những vấn đề cần được quan tâm tại XNN 36

4.2. Quá trình thu thập dữ liệu 38

4.2.1. Giải thích các dạng lỗi 38

4.2.2. Phương pháp thu thập dữ liệu 39

4.2.3. Phân tích dữ liệu 41

4.3. Xác định và phân tích nguyên nhân 43

4.3.1. Lưu đồ tiến trình thực hiện 43

4.3.2. Quá trình thực hiện 44

4.3.3. Liệt kê các nguyên nhân gây ra 45

4.3.4. Xác định các nguyên nhân chính 51

4.3.5. Kiểm chứng các nguyên nhân chính 55

4.4. Đề xuất các giải pháp hạn chế 57

4.4.1. Giải pháp ngắn hạn 58

4.4.2. Giải pháp dài hạn 61

4.5. Đánh giá các giải pháp 63

CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ CÁC KIẾN NGHỊ 66

5.1. Bình luận về kết quả 66

5.2. Các kiến nghị 68

5.3. Thuận lợi và khó khăn 69

5.3.1. Thuận lợi 69

5.3.2. Khó khăn 69

Tài liệu tham khảo 70

Phụ lục

CHƯƠNG 1 MỞ ĐẦU

Nội dung chương 1 gồm các phần sau: Lý do hình thành đề tài, mục tiêu đề tài, ý nghĩa thực tiển, phạm vi thực hiện, phương pháp thực hiện và bố cục luận văn

1.1. LÝ DO HÌNH THÀNH ĐỀ TÀI

Những năm gần đây, các doanh nghiệp (DN) nhựa đã không ngừng nỗ lực tìm kiếm thị trường để xuất khẩu các mặt hàng nhựa, trong đó họ đã khá thành công đối với mặt hàng bao bì và xuất khẩu được nhiều nhất hiện nay là các sản phẩm túi xốp, với số lượng hàng tỷ sản phẩm mỗi năm. Song song đó, bao bì xuất khẩu của Việt Nam cũng bị cạnh tranh gay gắt từ các đối thủ như: Trung Quốc, Indonesia, Malaysia, Sri Lanka,…Tuy nhiên, Việt Nam xuất khẩu được là nhờ chất lượng tốt và đáp ứng linh hoạt các điều kiện giao hàng cho khách. Giá thành cao không chỉ là nhược điểm duy nhất mà trang thiết bị và công nghệ kém cũng làm hạn chế khả năng xuất khẩu của ngành nhựa.

Một chuyên gia lâu năm trong ngành cho biết: Xuất khẩu túi xốp từng được xem là “máy đẻ ra tiền” trong ngành nhựa. Với 50 doanh nghiệp, mỗi năm xuất khẩu hơn 40 tỷ túi xốp (cái), kim ngạch xuất khẩu vài chục triệu USD/năm. Hai thị trường chính là Mỹ và EU trong đó, hơn phân nửa tập trung ở thị trường Mỹ.

Công ty Cổ phần Văn Hóa Tân Bình (Alta) là một nhà xuất khẩu lớn trong lĩnh vực túi xốp, Alta có vị trí trong nhóm DN Việt Nam xuất khẩu nhiều nhất với kim ngạch hơn 4 triệu USD/năm. Theo kế hoạch, công ty sẽ đầu tư để đạt công suất 500 tấn sản phẩm/tháng vào năm 2008 (gấp 2 lần năm 2006) và đạt một triệu tấn sản phẩm/tháng vào năm 2010.

Nhằm hướng đến thỏa mãn các nhu cầu của khách hàng. Sự phát triển mạnh mẻ của công ty trong tương lai và hội nhập vào xu thế phát triển thị trường cả trong lẫn ngồi nước. Công ty đã đề ra chính sách chất lượng là: Phát triển thương hiệu Alta cùng uy tín sản phẩm, không ngừng nâng cao khả năng thỏa mãn khách hàng bằng các giải pháp đồng bộ về quản lý chất lượng nhằm mục tiêu đảm bảo chất lượng sản phẩm, giá cả hợp lý và giao hàng đúng thời hạn.

Hiện tại công ty vẫn đáp ứng đầy đủ và đúng theo yêu cầu của khách hàng. Tuy nhiên tình hình sản xuất và việc đảm bảo chất lượng vẫn còn xuất hiện một số yếu tố cần được xem xét trong việc đáp ứng các chính sách chất lượng trên, cụ thể:

Trong quá trình sản xuất, phế liệu và các sản phẩm không phù hợp vẫn thường xuyên xảy ra và vượt định mức cho phép. (phần nhận dạng vấn đề sẽ nói rõ hơn) Điều này làm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm và có thể làm giảm uy tín của công ty trên thị trường.

Nếu hạn chế được các vấn đề trên sẽ đem lại nhiều lợi ích cho công ty về mặt tài chính và nâng cao hơn nữa chất lượng sản phẩm, tạo ưu thế cạnh tranh trên thị trường quốc tế. Đó là lý do mà tác giả chọn đề tài:

“Áp dụng các công cụ thống kê để giảm tỷ lệ phế liệu tại công ty Cổ phần Văn Hóa Tân Bình”

1.2. MỤC TIÊU ĐỀ TÀI

- Nhận dạng các vấn đề gây ra tỷ lệ phế liệu cao tại xí nghiệp nhựa xuất khẩu

- Thu thập số liệu các lỗi thường xảy ra tại công đoạn thổi

- Xác định các lỗi chính

- Tìm nguyên nhân gây ra lỗi, xác định nguyên nhân chính

- Đề xuất các giải pháp khắc phục lỗi nhằm giảm tỷ lệ phế liệu

1.3. Ý NGHĨA THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI

- Tạo được lòng tin từ phía khách hàng đối với các sản phẩm túi xốp, tiếp tục duy trì đơn đặt hàng trong dài hạn.

- Hạn chế tỷ lệ phế liệu tại xí nghiệp nhựa xuất khẩu, tăng năng suất, tiết kiệm được các chi phí về nguyên vật liệu.

- Thể hiện quyết tâm của ban lãnh đạo trong việc cải tiến hệ thống quản lý chất lượng tại xí nghiệp nhựa, nỗ lực hướng đến mục tiêu chất lượng cho tồn công ty và hồn thiện hơn chính sách chất lượng của mình

1.4. PHẠM VI THỰC HIỆN

Hiện tại, công ty có nhiều xí nghiệp, sản xuất kinh doanh, thương mại và dịch vụ nhiều mặt hàng như bao bì, nhựa hợp chất, giấy, in ấn, sách, băng đĩa, giải trí,…Trong đó sản phẩm bao bì nhựa xuất khẩu (túi xốp) được công ty quan tâm phát triển và được nhiều bạn hàng nước ngồi chú ý đến, sản lượng 6000 tấn/năm.

Đồng thời, đây cũng là sản phẩm mà trong quá trình sản xuất xảy ra nhiều lỗi nhất gây nên tình trạng tỷ lệ phế phẩm cao. Vì thế công tác đảm bảo chất lượng cho mặt hàng này cần được theo dõi, liên tục cải tiến một cách chặt chẽ và hợp lý. Ngồi ra, do thời gian thực tập có hạn (17/9/2007 – 28/12/2007) nên đề tài chỉ tập trung tìm hiểu giải quyết vấn đề phế liệu đang xảy ra tại xí nghiệp nhựa xuất khẩu.