Lời mở đầu

Chương 1. Cơ sở lý luận

1.1 Những vấn đề cơ bản về hoạt động kinh doanh khách sạn

1.2 Giới thiệu về hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001-2000

1.3 Tổng quan về kiểm soát

1.4 Nội dung kiểm soát chất lượng theo bộ tiêu chuẩn ISO 9001-2000

1.5 Tổ chức kiểm soát

Chương 2. Thực trạng công tác kiểm soát chất lượng theo bộ tiêu chuẩn ISO 9001-2000 tại khách sạn Hội An

Chương 3. Một số biện pháp nhằm cải thiệu công tác kiểm soát chất lượng theo bộ tiêu chuẩn ISO 9001-2000 tại khách sạn Hội An trong thời gian tới

Kết luận

Giáo viên HD: Nguyễn Thị Hải Đườn