[FONT=Times New Roman]MỤC LỤC

Phần mở đầu

Chương 1. Tổng quan về hoạt động kinh doanh

1.1. Đôi nét khái quát về khách sạn Queen Salute

1.1.1. Tổng công ty Bến Thành Maxcơva- điểm tựa vững chắc của qq

1.1.2. Khách sạn Queen Salute - sự đầu tư hiệu quả hướng về Tổ Quốc7

1.2. Phân tích hoạt động kinh doanh du lịch của khách sạn Queen Salute

1.2.1 Các bộ phận kinh doanh của khách sạn

1.2.1.1. Lưu trú

1.2.1.2.Dịch vụ bổ sung

1.2.2. Cơ cấu nhân sự và mô hình quản lý của khách sạn Queen Salute

Chương 2. Nội dung thực tập

2.1. Môi trường thực tập

2.2. Những công việc được giao

2.3. Nhận định chủ quan về kết quả thực tập

Chương 3.Một số đề xuất kiến nghị

3.1. Đối với khách sạn QUEEN SALUTE

3.2. Đối với khoa du lịch học

Lời kết

Trích dẫn Nội dung

Trong Xã hội hiện đại, nền kinh tế phát triển, chất lượng cuộc sống được nâng cao. du lịch đã trở thành một hoạt động mang tính Xã hội hoá và phổ biến trong đời sống của mỗi ngưòi. Ngành du lịch trở thành ngành có tốc độ tăng trưởng nhanh nhất. du lịch không chỉ mang lại lợi ích về kinh tế, đóng góp đáng kể vào ngân sách quốc gia mà nó còn là cầu nối, mở ra cơ hội giao lưu với thế giới bên ngoài cũng như đem lại nhiều lợi ích về văn hoá chính trị… phát triển du lịch sẽ tạo điều kiện cho sự hiểu biết lẫn nhau giữa các dân tộc, các nền văn hoá, thúc đẩy hoà bình, tình hữu nghị và sự tiến bộ chung của nhân loại thế giới.

Việt Nam là một quốc gia có nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển du lịch, bao gồm cả các yếu tự nhiên, các yếu tố nhân văn, lịch sử độc đáo, hấp dẫn du khách. Ngành du lịch Việt Nam tuy có nền tảng từ lâu nhưng chỉ đến khi đất nước bước vào giai đoạn phát triển kinh tế thị trường, nền kinh tế có sự tham gia của nhiều thành phần khác nhau, đặc biệt là khối các doanh nghiệp tư nhân thì du lịch Việt Nam mới có thể khẳng định được sức phát triển mạnh mẽ của mình trong nền kinh tế quốc dân nói chung.

Giống như nhiều doanh nghiệp tư nhân khác, công ty TNHH VIệt Thành là một đơn vị trẻ, mới bước vào lĩnh vực kinh doanh lưu trú khi sức nóng của thị trường du lịch Việt Nam nói chung và cầu du lịch cho dịch vụ thuê phòng khách sạn trên địa bàn Hà Nội nói riêng ngày càng được thể hiện rõ. Để tồn tại, doanh nghiệp luôn tìm tòi, nghiên cứu các giảI pháp đầu tư có hiệu quả. Tính đến tháng 5 năm 2004 doanh nghiệp này đã sở hữu tổng cộng một dây truyền 3 khách sạn với tổng diện tích mặt bằng sấp xỉ 600m vuông, phân bố rải rác quanh khu phố cổ.

Trong thời gian thực tập vừa qua, em đã liên hệ đến một trong ba cơ cở khách sạn trên và được giám đốc chi nhánh công ty tại 50 Hàng Bè - khách sạn Queen Salute tiếp nhận và tận tình giúp đỡ, chỉ bảo em trong suốt quá trình thực tập hơn một tháng tại khách sạn. Về phía nhà trường và khoa du lịch Học, em đã nhận được sự hướng dẫn, chỉ bảo tận tình của giáo viên hướng dẫn. Nhờ vậy em đã hoàn thành được bản báo cáo thực tập này