mục lục lời mở đầu 1 phần ii: thông tin về nơi thực tập 3 1. tên cơ sở thực tập 3 1.1. địa chỉ 3 1.2. người hướng dẫn của: 3 2. tổng quan về khách sạn mỹ lan - my lan hotel 3 2.1. quá trình hình thành và phát triển khách sạn. 3 2.1.1. giới thiệu chung về khách sạn 3 2.1.2. chức năng kinh doanh của khách sạn 4 2.2. điều kiện kinh doanh của công ty cổ phần thương mại và dịch vụ du lịch phương nam 4 2.2.1. cơ sở vật chất: 4 2.2.2. vốn kinh doanh của khách sạn. 5 2.2.3. nguồn lực con người: 5 2.3. kết quả kinh doanh của khách sạn mỹ lan 6 2.3.1. tình hình khai thác khách và tổng doanh thu 6 2.3.2. thực trạng hiệu quả kinh doanh 8 3. thực trạng về chất lượng phục vụ của khách sạn 9 3.1. hoàn thiện quy...