Chuyên đề thực tậpGVHD: ThS. Trần Thị Hạnh                            GVHD: ThS. Trần Thị Hạnh

LỜI CẢM ƠN

              Chuyên đề thực tập với đề tài: “nõng cao chất lượng đội ngũ lao động của bộ phận bàn tại nhà hàng Hoa Sen 6 thuộc công ty CPDLKL” là kết quả của là quá trình thực tập và nghiên cứu của tôi trong suốt kì thực tập cuối của khúa, khúa 2006 – 2010, cùng với sự giúp đỡ nhiệt tình của thầy giáo hướng dẫn – Thạc sỹ Trần thị Hạnh, các thầy cô giáo trong Khoa Du lịch & Khách sạn, Ban Giám đốc cùng các anh chị nhân viên tại công ty cổ phần du lịch Kim Liên.

              Tôi xin chân thành cảm ơn Phó giáo sư – Tiến sĩ Nguyễn Văn Mạnh, các thầy cô trong khoa Du lịch & Khách sạn trường Đại học kinh tế quốc dân. Đặc biệt, xin chân thành cảm ơn Thạc Sỹ Trần thị Hạnh đã nhiệt tình hướng dẫn và giúp đỡ tôi hoàn thành tốt bản báo cáo chuyên đề thực tập tốt nghiệp này.

              Tôi cũng xin chân thành cảm ơn Ban Giám đốc công ty CPDLKL đã tạo điều kiện cho tôi thực tập trong môi trường làm việc chuyên nghiệp. Xin chân thành cảm ơn các anh, chị nhân viên đã giúp đỡ, tận tình hướng dẫn tôi trong quá trình thực tập tại công ty.

              Xin chân thành cảm ơn!

Sinh viên

Bùi tiến tuấn

PHẦN MỞ ĐẦU

Hoạt động du lịch đang ngày càng được nhà nước quan tâm chú trọng phát triển. Trong bối cảnh nền kinh tế toàn cầu đang bị khủng hoảng như hiện nay thì du lịch là ngành được xem như là một giải pháp tốt để đưa đất nước thoát ra cơn khủng hoảng. Nhận thấy tình hình đó, Đảng và nhà nước ta cũng đã có những hành động cụ thể. Như đầu tháng 1/ 2009 ngành du lịch đã có chương trình kích cầu “ Ấn

Bùi Tiến TuấnDu lịch 48                            Du lịch 48