Đề bài : Lập kế hoạch đầu tư mở nhà hàng “ 999”

I. Ý tưởng kinh doanh

Trong thời gian vừa qua trên địa bàn Hà Nội đã xảy ra rất nhiều trường hợp phải nhập viện vì mắc phải một số bệnh như ngộ độc thức ăn, tiêu chảy, đặc biệt là bệnh tả gây nguy hiểm đến sức khoẻ và tính mạng. Đa số các trường hợp này nhiễm bệnh là do ăn phải thức ăn kém chất lượng ở những cưả hàng không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, không tuân thủ các quy định về vệ sinh. Vấn đề về vệ sinh an toàn thực phẩm đang trở nên đáng báo động trong toàn xã hội. Và nhu cầu được thưỏng thức những bữa ăn ngon, đảm bảo vệ sinh và phù hợp với mức thu nhập của người dân Hà Nội đang là một vấn đề rất cần thiết hiện nay. Bên cạnh đó nhu cầu về dịch vụ vui chơi giải trí lành mạnh của người dân Hà Nội sau những ngày làm việc vất vả căng thẳng cũng là rất lớn, đặc biệt là giới trẻ năng động.

Nắm bắt được nhu cầu trên, tôi và mộtngười bạn với những một số điều kiện sau:

-         Tôi được thừa kế một ngôi nhà 4 tầng rộng 100m2, và sau khi dự án đường Kim Liên mới được hoàn thành thì ngôi nhà của tôi nằm trên mặt đường Kim Liên mới.

-         Hai người được gia đình hỗ trợ một số vốn ban đầu ban đầu là 500 triệu để thực hiện dự án kinh doanh.

-         Hiện nay tôi mới tốt nghiệp đại học và chưa có việc làm nên có thời gian để tập trung vào cửa hàng, đặc biệt là người bạn của tôi hiện đang sở hữu một của hàng ăn khác nên có kinh nghiệm quản lí.

Chúng tôi quyết định cùng nhau mở một nhà hàng “đa năng” nhằm đáp ứng những nhu cầu ăn uống vui chơi giải trí xã hội và kinh doanh kiếm lời với tên gọi nhà hàng 999.

II. Nội dung của dự án kinh doanh

Với ngôi nhà 4 tầng rộng 120m2 như vậy chúng tôi dự định mở một nhà hàng với dịch vụ ăn uống vui chơi giải trí như sau:

-         Tầng 1 và tầng 2 được sử dụng để mở quán ăn

-         Tầng 3 dùng để mở phòng hát karaoke

-         Tầng 4 dùng để mở một phòngBi - a