Mã tài liệu: 136939
Số trang: 40
Định dạng: docx
Dung lượng file:
Chuyên mục: Du lịch và khách sạn
Từ xưa đến nay " Học đi đôi với hành" là một chân lý không bao giờ thay đổi. Chính vì vậy trong công tác đào tạo ở bậc đai học các sinh viên luôn có một kỳ thực tập ở giai đoạn cuối của khoá học để tiếp xúc với thực tế , so sánh kiểm nghiệm những kiến thức thu được trên giảng đường với điều kiện thực tế. Hiện nay trường đại học Kinh Tế Quốc Dân đang áp dụng thực hiện chương trình mới cho phép sinh viên một số khoa đi thực tập hai giai đoạn. Khoa Du Lịch -Khách sạn cũng là một trong số những khoa cho phép sinh viên thực tập hai giai đoạn.
Giai đoạn 1: Thực tập tổn hợp
Giai đoạn 2: Thực tập chuyên đề
Trong giai đoạn 1, sinh viên tìm hiểu khái quát tình hình hoạt động kinh doanh và đi sâu nghiên cứu hoạt động của một nghiệp vụ cụ thể tại cơ sở thực tập
Em là một sinh viên thực tập tại khách sạn Công Đoàn Việt Nam. Trong giai đoạn thực tập tổng hợp ,em đã thu được một sô kinh nghiệm thực tế ,cho phép em hiểu được sâu hơn , rõ hơn những kiến thức học trên lớp . Dịp cọ xát thực tế này đã cho em cảm nhận sâu sác hơn nghề nghiệp mình đã chọn .
Tập hợp những kiến thức thu được tên lớp và những kinh nghiệm thu được trng quá trình thực tập em đã viết bản báo cáo thực tập này. Em xin chân thành cám ơn cô giáo Vương Quỳnh Thoa đã hướng dẫn và giúp đỡ em trong quá trình thực tập cũng như hoàn thành bài viết này. Do trình độ còn hạn chế , bài viết chắc chắn còn nhiều sai sót, em kính mong ý kiến đóng góp của các thầy cô. Em xin chân thành cảm ơn.
Kết cấu đề tài:
Chương1: Tổng quan về khách sạn Công Đoàn Việt Nam
Chương 2: Nghiệp vụ buồng
Chương 3: Phương hướng phát triển kinh doanh của khách sạn trong thời gian
Chương1: Tổng quan về khách sạn Công Đoàn Việt Nam. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
1. Lịch sử hình thành và phát triển. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
2. Mô hình cơ cấu tổ chức lao động. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
3. Đặc điểm tình hình khách. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
4. Kết quả hoạt động kinh doanh. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Chương 2: Nghiệp vụ buồng. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
1. Đặc điểm lao động bộ phận buồng. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
2. Quy trình nghiệp vụ bộ phận buồng. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
3. Cơ sở vật chất kỹ thuật. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
4. Mét sè kiến nghị và giải pháp nhằm nâng cao chất lượng phục vụ buồng. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Chương 3: Phương hướng phát triển kinh doanh của khách sạn trong thời gian
tới. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Những tài liệu gần giống với tài liệu bạn đang xem
Những tài liệu bạn đã xem
Báo cáo thực tập tại khách sạn Công Đoàn Việt Nam
Từ xưa đến nay " Học đi đôi với hành" là một chân lý không bao giờ thay đổi. Chính vì vậy trong công tác đào tạo ở bậc đai học các sinh viên luôn có một kỳ thực tập ở giai đoạn cuối của khoá học để tiếp xúc với thực tế , so sánh kiểm nghiệm những
docx Đăng bởi
linhctm
