Ngành cà phê là một ngành trong chiến lược phát triển của giai đoạn đầu trong sự nghiệp công nghiệp hoá - hiện đại hoá đất nước. Vì vậy đẩy mạnh sản xuất và xuất khẩu là mục tiêu của cả nền kinh tế nước ta hiện nay. Xuất khẩu cà phê đem lại nguồn ngoại tệ to lớn cho nước ta thực hiện công nghiệp hoá - hiện đại hoá. Ngoài ra nó còn có vai trò to lớn trong việc giải quyết việc làm, tăng thu nhập cho người lao động, cải thiện cán cân thanh toán quốc tế.... Vai trò của ngành cà phê là rất to lớn . Muốn vậy ta phải nghiên cứu, các căn cứ chủ yếu đã xác định phương hướng phát triển ngành cà phê gồm. Triển vọng cung - cầu và giá cả trên thị trường thế giới.

Kết cấu của đề tài:

I. Thực trạng về sản xuất và xuất khẩu của mặt hàng cà phê

II. Các yếu tố & giải pháp nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh của mặt hàng Cà phê Việt Nam .