MỤC LỤC

trang

LỜI MỞ ĐẦU

CHƯƠNG I : TỔNG QUAN

I . LÝù THUYẾT VỀ CHƯNG CẤT

1 . Phương pháp chưng cất

2 . Thiết bị chưng cất:

II . GIỚI THIỆU SƠ BỘ NGUYÊN LIỆU

1 . Etanol

2 . Nước

3 . Hỗn hợp Etanol – Nước

III . CÔNG NGHỆ CHƯNG CẤT HỆ ETANOL – NƯỚC

CHƯƠNG II : CÂN BẰNG VẬT CHẤT

I . CÁC THÔNG SỐ BAN ĐẦU

II . XÁC ĐỊNH SUẤT LƯỢNG SẢN PHẨM ĐỈNH VÀ SẢN PHẨM ĐÁY

III . XÁC ĐỊNH TỈ SỐ HỒN LƯU THÍCH HỢP

1 . Tỉ số hồn lưu tối thiểu

2 . Tỉ số hồn lưu thích hợp

IV . PHƯƠNG TRÌNH ĐƯỜNG LÀM VIỆC – SỐ MÂM LÝ THUYẾT

1 . Phương trình đường nồng độ làm việc của đoạn cất

2 . Phương trình đường nồng độ làm việc của đoạn chưng

3 . Số mâm lý thuyết

V . XÁC ĐỊNH SỐ MÂM THỰC TẾ

CHƯƠNG III :TÍNH TỐN –THIẾT KẾ THÁP CHƯNG CẤT

I . ĐƯỜNG KÍNH THÁP

1 . Đường kính đoạn cất

2 . Đường kính đoạn chưng

II . MÂM LỖ – TRỞ LỰC CỦA MÂM

1 . Cấu tạo mâm lỗ

2 . Độ giảm áp của pha khí qua một mâm

3 . Kiểm tra ngập lụt khi tháp hoạt động :

III . TÍNH TỐN CƠ KHÍ CỦA THÁP

1 . Bề dày thân tháp :

2 . Đáy và nắp thiết bị :

3 . Bích ghép thân, đáy và nắp :

4 . Đường kính các ống dẫn – Bích ghép các ống dẫn :

5 . Tai treo và chân đỡ:

CHƯƠNG IV : TÍNH TỐN THIẾT BỊ TRUYỀN NHIỆT- THIẾT BỊ PHỤ

I . CÁC THIẾT BỊ TRUYỀN NHIỆT

1 . Thiết bị ngưng tụ sản phẩm đỉnh

2 . Thiết bị làm nguội sản phẩm đỉnh

3 . Nồi đun gia nhiệt sản phẩm đáy

4 . Thiết bị trao đổi nhiệt giữa nhập liệu và sản phẩm đáy

5 . Thiết gia nhiệt nhập liệu

II. TÍNH BẢO ÔN CỦA THIẾT BỊ

III . TÍNH TỐN BƠM NHẬP LIỆU

1 . Tính chiều cao bồn cao vị

2 . Chọn bơm

CHƯƠNG V : GIÁ THÀNH THIẾT BỊ

I . TÍNH SƠ BỘ GIÁ THÀNH CỦA THIẾT BỊ

II . KẾT LUẬN

TÀI LIỆU THAM KHẢO

LỜI MỞ ĐẦU

Một trong những ngành có sự đóng góp to lớn đến ngành công nghiệp nước ta nói riêng và thế giới nói chung, đó là ngành công nghiệp hóa học. Đặc biệt là ngành hóa chất cơ bản.

Hiện nay, trong nhiều ngành sản suất hóa học cũng như sử dụng sản phẩm hóa học, nhu cầu sử dụng nguyên liệu hoặc sản phẩm có độ tinh khiết cao phải phù hợp với quy trình sản suất hoặc nhu cầu sử dụng.

Ngày nay, các phương pháp được sử dụng để nâng cao độ tinh khiết: trích ly, chưng cất, cô đặc, hấp thu… Tùy theo đặc tính yêu cầu của sản phẩm mà ta có sự lựa chọn phương pháp thích hợp. Đối với hệ Etanol - Nước là 2 cấu tử tan lẫn hồn tồn, ta phải dùng phương pháp chưng cất để nâng cao độ tinh khiết cho Etanol.

Đồ án môn học Quá trình và Thiết bị là một môn học mang tính tổng hợp trong quá trình học tập của các kỹû sư hố- thự c phẩm tương lai. Môn học giúp sinh viên giải quyết nhiệm vụ tính tốn cụ thể về: yêu cầu công nghệ, kết cấu, giá thành của một thiết bị trong sản xuất hố chất - thực phẩm. Đây là bước đầu tiên để sinh viên vận dụng những kiến thức đã học của nhiều môn học vào giải quyết những vấn đề kỹû thuật thực tế một cách tổng hợp.

Nhiệm vụ của ĐAMH là thiết kế tháp chưng cất hệ Etanol - Nước hoạt động liên tục với nâng suất nhập liệu : 1000 kg/h có nồng độ 10% mol etanol ,thu được sản phẩm đỉnh có nồng độ 85% mol etanol với độ thu hồi etanol là 99%.

Em chân thành cảm ơn các quí thầy cô bộ môn Máy & Thiết Bị, các bạn sinh viên đã giúp em hồn thành đồ án này. Tuy nhiên, trong quá trình hồn thành đồ án không thể không có sai sót, em rất mong quí thầy cô góp ý, chỉ dẫn.