Những tài liệu gần giống với tài liệu bạn đang xem
Kỹ thuật lên men thực phẩm cổ truyền Việt Nam và các nước trong vùng
NỘI DUNG 1. Men giống 1.1. Men rượu – Men thuốc bắc (Việt Nam) 1.2. Men rượu – Ragi (Indonesia) 1.3. Men rượu Look pang (Thái Lan) 1.4. Men Meju (Triều Tiên) 1.5. Men Murcha (Nepal, Aán Độ, Bhutani) 1.6. Men Naruk, Koja (Triều Tiên) 2. Các loại bánh
doc Đăng bởi
luatsutien
