Tìm tài liệu

Bao quan rau qua len men

Bảo quản rau quả lên men

Upload bởi: yenbinhcompany

Mã tài liệu: 286035

Số trang: 0

Định dạng: zip

Dung lượng file: 531 Kb

Chuyên mục: Tổng hợp

Loại tài liệu: Tài liệu thường

Down

Tải tài liệu

GỢI Ý

Những tài liệu gần giống với tài liệu bạn đang xem

Nghiên cứu công nghệ sản xuất nước quả lên men độ cồn thấp từ nguyên liệu quả mơ

Nghiên cứu công nghệ sản xuất nước quả lên ...

Upload: co_ba_la

📎 Số trang: 48
👁 Lượt xem: 477
⬇ Lượt tải: 17

XEM TÀI LIỆU
Lên men nước chấm từ đậu nành

Lên men nước chấm từ đậu nành

Upload: manhanoi74

📎 Số trang: 72
👁 Lượt xem: 448
⬇ Lượt tải: 19

XEM TÀI LIỆU
Chế biến thốt lốt lên men

Chế biến thốt lốt lên men

Upload: phongtin_phongtin

📎 Số trang: 58
👁 Lượt xem: 421
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU
Bước đầu nghiên cứu sản xuất nước tương lên men

Bước đầu nghiên cứu sản xuất nước tương lên ...

Upload: nguyenmt

📎 Số trang: 86
👁 Lượt xem: 718
⬇ Lượt tải: 21

XEM TÀI LIỆU
Công nghệ lên men tạo enzym α amylase

Công nghệ lên men tạo enzym α amylase

Upload: leethanhhoaf

📎 Số trang: 45
👁 Lượt xem: 822
⬇ Lượt tải: 17

XEM TÀI LIỆU
12 Hệ vi sinh vật lên men rượu cần

12 Hệ vi sinh vật lên men rượu cần

Upload: meoden1211

📎 Số trang: 12
👁 Lượt xem: 545
⬇ Lượt tải: 18

XEM TÀI LIỆU
Khảo sát ảnh hưởng của các yếu tố công nghệ đến động học quá trình lên men rượu vang nho sử dụng nấm men cố định

Khảo sát ảnh hưởng của các yếu tố công nghệ ...

Upload: gionayemobenai_8x

📎 Số trang: 128
👁 Lượt xem: 484
⬇ Lượt tải: 19

XEM TÀI LIỆU
Cố định tế bào lactococcus lactis trên một số chất mang để ứng dụng lên men thu nhận bacteriocin

Cố định tế bào lactococcus lactis trên một ...

Upload: tubiendong2006

📎 Số trang: 1
👁 Lượt xem: 601
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU
Khảo sát ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến quá trình lên men bia nồng độ cao

Khảo sát ảnh hưởng của một số yếu tố công ...

Upload: dvtxd2000

📎 Số trang: 6
👁 Lượt xem: 628
⬇ Lượt tải: 17

XEM TÀI LIỆU
Bộ máy tổ chức quản lý của Tổng công ty rau quả Việt Nam

Bộ máy tổ chức quản lý của Tổng công ty rau ...

Upload: NQphuongTv1

📎 Số trang: 14
👁 Lượt xem: 344
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU
Khảo sát các enzym ảnh hưởng đến chất lượng của ca cao thương phẩm trong quá trình lên men hạt ca cao Theobroma cocoa L

Khảo sát các enzym ảnh hưởng đến chất lượng ...

Upload: doananhhung_bka

📎 Số trang: 1
👁 Lượt xem: 513
⬇ Lượt tải: 18

XEM TÀI LIỆU
Nghiên cứu công nghệ lên men phô mai cứng bởi vi khuẩn lactic và enzym renin

Nghiên cứu công nghệ lên men phô mai cứng ...

Upload: findmyautumn

📎 Số trang: 1
👁 Lượt xem: 703
⬇ Lượt tải: 17

XEM TÀI LIỆU

CHUYÊN MỤC

Tổng hợp
Bảo quản rau quả lên men PHẦN I. GIỚI THIỆU Nguồn gốc của quá trình bảo quản rau quả bằng phương pháp lên men có từ thời cổ đại. Trên thế giới, hầu hết rau quả được lên men với qui mô nhỏ, như trong điều kiện gia đình hoặc bởi những người buôn bán nhỏ. Hiện nay có một số zip Đăng bởi
5 stars - 286035 reviews
Thông tin tài liệu 0 trang Đăng bởi: yenbinhcompany - 11/04/2012 Ngôn ngữ: Việt nam, English
5 stars - "Tài liệu tốt" by , Written on 07/03/2026 Tôi thấy tài liệu này rất chất lượng, đã giúp ích cho tôi rất nhiều. Chia sẻ thông tin với tôi nếu bạn quan tâm đến tài liệu: Bảo quản rau quả lên men